株式会社ENYSi

柿食えば　鐘が鳴るなり・・・・・・法隆寺に行ってきました。この近くに3月にオープンする、人間国宝の生家をリノベーションしたお宿の取材でした。敷地内に焼き窯のある、陶芸を愛でる方には垂涎の宿になりそうです。ここには書けませんが、某国の要職にある方からも問い合わせがあったそうです。最近の宿は本当に多様になってきて、毎日訪問するのが楽しいです。

広島県の酒蔵を取材してきました！日本各地で雪が降った寒い朝に、お米を蒸しあげて人の手でタンクに運びます。杜氏も蔵人もかっこよかったー。