当社運営のBBQガーデン「Kingfisher Garden」が食器プロ様の記事に掲載されました

合同会社EDGE HAUS（エッジハウス）は2013年に創業し、千葉県柏市周辺をフィールドとしているスタッフ25名ほどの小さな会社です。 「おかげさまサイズのジモトを醸し出す」をテーマに、ジモトにある人、資源、自然、歴史を、発酵させるように、集め、紡ぎ、育てていきながら、自分たちが生活する中で必要とする場所を作り、お客様とスタッフが活躍でき、そして暮らしやすい社会を作ることを目指しています。 これまでにジモトで人々が集まるコミュニティカフェ「YOL Cafe Frosch」（ヨルカフェフロッシュ）の運営や、誰でも立寄り仕事できるコワーキングスペース「Noblesse Oblige（ノブレスオブリージュ）」の運営、地域イベントのプロデュース等、ジモトの人々がジモトで楽しめ、仕事ができ、人々がつながる場所を作ってきました。 また一昨年からは官民連携の観光プロジェクト「OKUTEGA TOURISM（奥手賀ツーリズム）」を発足。おかげさまサイズのジモトを作るフィールドが広がりました。 奥手賀ツーリズムでは既存施設手賀沼フィッシングセンターを大幅にリノベーションし、複合BBQ施設「Kingfisher Garden（キングフィッシャーガーデン）」及び、同センター内湖畔沿いに「numa café（ヌマカフェ）」を設け運営しています。周辺の自然環境を活かした体験イベントやワークショップ等企画運営と合わせて“心を耕す休日”を過ごしていただけるフィールドづくりに取り組んでいます。 業態の異なる店舗を運営することで、地域資源を最大限に活かせるよう、スタッフ同士で店舗の枠を超えたアイデアを出し合い、商品作りやジモトの人々や資源との繋がりをより強固なものにしてきました。 我々EDGEHAUSが目指すべき社会は、ジモトならではの習慣や風習を作り、ジモトに人々が続けられる・語り継げる、おかげさまサイズのジモトを作り持続可能な社会を作ること。この地域における、未来に繋がるコミュニティづくりを目指しています。

合同会社EDGE HAUS（エッジハウス）は2013年に創業し、千葉県柏市周辺をフィールドとしているスタッフ25名ほどの小さな会社です。 「おかげさまサイズのジモトを醸し出す」をテーマに、ジモトにある人、資源、自然、歴史を、発酵させるように、集め、紡ぎ、育てていきながら、自分たちが生活する中で必要とする場所を作り、お客様とスタッフが活躍でき、そして暮らしやすい社会を作ることを目指しています。 これまでにジモトで人々が集まるコミュニティカフェ「YOL Cafe Frosch」（ヨルカフェフロッシュ）の運営や、誰でも立寄り仕事できるコワーキングスペース「Noblesse Oblige（ノブレスオブリージュ）」の運営、地域イベントのプロデュース等、ジモトの人々がジモトで楽しめ、仕事ができ、人々がつながる場所を作ってきました。 また一昨年からは官民連携の観光プロジェクト「OKUTEGA TOURISM（奥手賀ツーリズム）」を発足。おかげさまサイズのジモトを作るフィールドが広がりました。 奥手賀ツーリズムでは既存施設手賀沼フィッシングセンターを大幅にリノベーションし、複合BBQ施設「Kingfisher Garden（キングフィッシャーガーデン）」及び、同センター内湖畔沿いに「numa café（ヌマカフェ）」を設け運営しています。周辺の自然環境を活かした体験イベントやワークショップ等企画運営と合わせて“心を耕す休日”を過ごしていただけるフィールドづくりに取り組んでいます。 業態の異なる店舗を運営することで、地域資源を最大限に活かせるよう、スタッフ同士で店舗の枠を超えたアイデアを出し合い、商品作りやジモトの人々や資源との繋がりをより強固なものにしてきました。 我々EDGEHAUSが目指すべき社会は、ジモトならではの習慣や風習を作り、ジモトに人々が続けられる・語り継げる、おかげさまサイズのジモトを作り持続可能な社会を作ること。この地域における、未来に繋がるコミュニティづくりを目指しています。