【社員コラム】ついでに作れる簡単スイーツレシピ
スイーツ作りにハマってます。カバー写真は新大久保にあるテストキッチン。プロが使う機材が自由に使えて楽しいし、とっても効率がいい。ちょっとしたカップケーキなんかであれば1日で数百個作れます。菓子製造認可付きなので、ここで作ったものは販売も出来ます。スイーツ作りは、芸術的センスと化学の知識、食べる人の気持ちを想像しながら、驚きや喜びを演出する思いやり、衛生に対する徹底した配慮など、とっても奥が深い世界です。その話は長くなるので別の機会に譲るとして、今回は、余裕のないパパやママのために、夕食の準備の ”ついでに” 作れる超簡単スイーツレシピを教えます。子どもたちの笑顔のためにちょっとひと手間、...