コネクテッドロボティクス: 調理をロボットで革新する
飲食業の調理をロボットテクノロジーで革新し、人手不足の解決と飲食店の価値向上をアシストします
https://connected-robotics.com/
こんにちは、コネクテッドロボティクスの高野です。
先週は雨ばかりでしたが、夏の厚さが戻るときも多くまだまだ残暑は続きそうですね。。
弊社は先週の水~金にかけて、東京都が20XX年のスマートシティ実現を目指して企画したTokyo Robot Collectionの「竹芝夏ふぇす」というイベントに参加してきました!
様々なロボットの社会実装を目指して、実証実験を行いながら一般のお客様にも楽しんでもらおう!という企画です。
これまではいわゆる各領域のテクノロジーをあつめる展示会のようなものにしか出ていなかったのですが、今回は初めて一般のお客様に対してロボットが調理したものを販売し、お金を出して買っていただく、という機会でした。
いざ販売してみるともともと設定していた速度だとロボットの動きがお客様の購入頻度に追い付かずに、購入待ちの列ができてしまったり、お店のスタッフさんがロボットを扱うときに気を付けなければいけないことが明確になったり、ととても気付きの多いイベントとなりました。
やはり本番に近い環境(飲食店で実際にロボットを動かして販売する、という環境)に早めに置いてみることってとても重要ですね!
弊社では何事も、〈早めにトライし、早めにフィードバックをもらう〉ということを大事にしており、これは社風のひとつとなっています!
また、一般のお客様が調理ロボットを見たときの反応は、展示会のような業界関係者が多い環境とはまだ違うものがあり、皆さんロボットに興味津々で多くの方が動画や写真に収めてくれていました。
じゃーん!!!
夏のイベント×たこ焼き・から揚げ販売といえば、やっぱりビールは鉄板ですよね!^^
3日間とも、とても人気を集めたロボットになりました!
ただ動かすだけでなく、エンタメ要素にもこだわり、BGMの音に合わせてLEDライトが光る仕掛けなんかもつけてみました。
そして本イベントは東京都の主催ということもあり、初日に、なんと小池百合子東京都知事も視察に来てくださり、弊社のロボットも見学し、たこ焼きもしっかり食べていただきました!!
その後、小池都知事のツイッターでも、紹介していただき、未来のスマートシティ実現に向けて、とても身が引き締まる1日となりました!^^
さて、これからも弊社は「調理をロボットで革新する」をテーマに効率的で魅力的なキッチンの実現を目指して日々進化していきたいと思います!
ビジョン実現に向けて一緒に努力してくれる人を大歓迎しています!
We're hirig!!!