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世界中のおいしいを、 あたらしく。
食を通じて、現代の不均衡なバランスを見直し、 人や動物、そして地球にもやさしい食のあり方へ。 Food Curate Labは、自然の可能性を信じて、 あたらしい「おいしい」を生み出すチャレンジをします。 この先もずっと、世界中の食卓が幸せであるように。 ひと口から、未来につなげます。
価値観
まだまだ、スタートしたばかりなので何でもスピーディーにコミュニケーションを取りながら進めています。
新しいチャレンジを行っていくので、既存の価値観に捉われない
多様で自由な発想を尊重しています。
健康を大事に、なるべく頭をスッキリとした状態でいて頂ければ。
考える事は大事ですが、チャレンジが大事だと考えております。
色々な方々とお会いして、私達も新しい価値観を学んでいきたいと考えております。
Traditional into contemporaryをキーワードに、既存の価値観や伝統は尊重しながら、新しいチャレンジを行っていきたいと考えております。
会社情報
Food Curate Lab株式会社
東京都目黒区中目黒1-11-18 フナイリバタテモノ内
2023/8 に設立
齊藤 康平/清水 大輔 が創業
2人のメンバー