都市部から地方に移り住み地域協力活動を行う地域おこし協力隊。
新得町にもそれぞれの「やりたいこと」を叶えるためにやって来た仲間たち(現隊員13名)をご紹介します。
今日紹介する隊員は共働学舎新得農場で活動する木川夏貴さんです。
普段の仕事内容や協力隊になった経緯、今後の目標について聞きました。
【普段の仕事】
チーズ作りや牛の搾乳が普段の仕事です。たまに別分野もお手伝いしたりします。
【協力隊になった経緯】
留学やワーキングホリデーで海外に行くことが多々あり、オランダの友人に紹介されたお店のチーズが本当に美味しくて、チーズ作りを学びたいと思いました。チーズ作り勉強のため協力隊として新得町で活動しています。
【今後の目標】
新得町はチーズ作りに適した風土なので、ここでしか作れないオンリーワンなチーズを作るのが目標です。
新得町は「やりたい」を応援します。