【良理道具】で世界とつながる仕事

こんにちわ。釜浅商店：料理道具フロアの小峰です。

私は日本のお客様だけでなく、海外のお客様の接客・メール対応・海外発送業務なども担当しているスタッフです。釜浅商店では国内のお客様だけでなく、海外のお客様も日々ご来店されております。

実はインバウンド需要が高まる以前より、日本の料理道具や包丁は海外のシェフから高い評価を得ていました。いくつか理由はありますが、中でも「高品質な上、お手入れをすれば長い間使う事ができる」という点が指示されていると思います。大切に使う事で愛着もわき、リピーターで足繫く通って頂く海外のお客様も沢山いらっしゃいます。

最近の円安や日本への観光人気も相まって、合羽橋道具街には連日海外のお客様が訪れており、釜浅商店にも、文字通り毎日世界各地からお客様がご来店されています。

すでにご存じの方もいらっしゃるかもしれませんが、釜浅商店はフランス・パリにもお店を構えております。食の京・パリでは、日本の料理道具がとても人気があります。合羽橋店舗のスタッフがイベントで釜浅商店パリ店に行ったりして、場所は遠く離れていてもスタッフ同士が仲良く連携して業務に携わっています。

また、これまでにパリ、ロンドン、ニューヨークでのポップアップイベントも行ってきました。短期間のイベントですが、毎回たくさんの現地のお客様に来場頂いてご好評を得ています。

日本が世界に誇る「食」と、料理道具を通して、海外にも活躍の場を広げてみませんか？

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