後編｜西原商会のコンセプトって、なんで「“おいしい”に、熱を。」なの！？

こんにちは！西原商会の採用担当です。
私たちが掲げているコンセプト、「“おいしい”に、熱を。」。
今回は、この言葉を紐解く連載の第二弾です✨（第一弾はもうチェックしてもらえましたか？？読んでいただけていたらとっても嬉しいです！！）

食のプロフェッショナルである私たちが、日々どんな姿勢で「おいしい」に向き合っているのか？「おいしい」って、「熱」って一体何なの！？

それを解き明かすこの企画。

今回解説したいのは、西原商会の営業がなぜそこまで「おいしい」にこだわれるのか？？実際にどうやって「おいしい」を追求しているのか？？という部分です！

西原商会の仕事に対して解像度がグッと上がること間違いなし🔍👀
ぜひ最後まで読んでみてください！

西原商会のメイン事業、それは「食品卸」。

西原商会では、こだわりの食材を飲食店やホテルなどにお届けしています。
そして食品卸事業を最前線で引っ張っているのが、「営業」のメンバーです。

西原商会の営業の仕事、きっと皆さんが抱く「営業」のイメージとは一味もふた味も違うんじゃないかと思います…！

なぜ、西原の営業ではどこよりも高い「熱」をもって仕事を楽しめるのか？その理由を、3つのポイントに分けて見ていきましょう！！

【その①：“商品”に、熱を🔥】

西原商会が扱う商品はどれも一級品。
それは、自分たちが本気でおいしい！！と感じる食材を探し出して商品化しているから。

「一度西原商会さんの商品を使うと、他のものには戻せない！」そんな嬉しい言葉をもらえることもあります✨

それくらい、自信をもっておすすめできる商品ばかりなんです。

調味料も野菜も、少しの違いで味や見た目のグレードは数段上がります。西原商会の食材を取り入れたお客様の料理で人々が笑顔になる、それが私たちのイチバンの喜びです！

そして、商品そのものがおいしいのはもちろんですが、
「営業メンバーみんなが商品の良さを熟知している」というのもポイントです！

皆さんも、自分の推し（人でも、食べ物でも、場所でも）についてはアツく語れますよね？
西原商会の営業も全く同じです（笑）。

実際に食べてみてそのおいしさを実感しているから、お客様にもおすすめしたくなるんです。

また、営業メンバーが知っているのは「味そのもの」だけではありません。
その食材がどんな地域でどうやって、どんなこだわりをもって作られたのか？
そんな背景の部分もインプットしてるんです！
食材を作った人や地域に思い入れがあるからこそ、商品説明にも熱がこもります。

【その②：“提案”に、熱を🔥】

西原商会の営業は、ただの商品提案にとどまりません。
なんと、商品の先の「メニュー」まで提案しちゃうんです🍴

私たちの使命は、人々に本当においしい食を届けること。
そしてお客さんのお店を繁盛させること。

それを本気で実現したいからこそ、どんな形で食材を提供するのがベストか？というところまで試行錯誤します。まさに飲食店のパートナー的存在です！

これも、食材の活かし方を熟知しているからこそできることですね。

もちろん、実際に提案したメニューが取り入れられることもあります！
若手社員の提案したメニューが地域の若者の反響を呼び、トレンドになったことも！！
自分のアイデアで流行を生み出せる、そんな可能性にワクワクが止まりません✨

【その③：“一回一回”に、熱を🔥】

西原商会の営業が他とちがう最後のポイント、それは…
とにかく自分たちの足を使って、お客様のもとへと向かうことです。

西原商会の営業は「配送営業」。
上記で見たような提案に加え、お客様が必要としている食材をトラックで運び、届けることもしているんです！🚛

お客様のご要望があれば、「マヨネーズ1本」からでも届けます。

西原商会が多くの飲食店の皆さんと信頼関係を築き、会社を伸ばしてこれたのも、地道にニーズに向き合って応え続ける姿勢があったから。

一回一回の訪問は、「信頼を勝ち取る機会」であり、「気づきの宝庫」。

何度でもお客様のもとに商品を届けるから、顔と名前を覚えてもらい、もっと頼ってもらえる関係性をつくっていくことができます。

そうすれば、食材やメニューを提案してお客様を喜ばせるチャンスもどんどん増えていきます！

同時に、お客様の調理や接客の現場を目で見ることで、いろんなヒントが得られます。
「このメニュー、人気が出てなくてもったいないな。食材を替えてもっと魅力的にできないかな？」
「この調理工程、西原商会の商品でもっと効率化できるんじゃないか！？」
そんなポイントを発見して、次の機会の提案へとつなげていくことができるんです！

いかがでしたでしょうか？？こんな3つのポイントがあるから、西原商会の営業メンバーは毎日夢中になって仕事に向き合えているんです✨

「どうせやるなら、自分も熱量高く仕事したい…！」
「西原商会の営業、めっちゃワクワクする…！」

もしそう思ってもらえたらぜひ！「話を聞きに行きたい」ボタンから私たちに会いにきてください！！！🚛💨💨

西原商会では26卒採用を積極的に行なっております！
ご興味ある方はぜひ一度お話ししましょう☺️