なにをやっているのか
日本全国の美味しい食材・商品を、
食品商社・メーカー・生産者様から取り寄せて、居酒屋・レストラン・ホテルなどの飲食店へお届けする、食品卸企業です。
📝 自社商品の開発・製造
西原商会が取り扱うアイテム数はなんと10万点以上…!
その中の多くはPB(プライベートブランド)商品や、自社構造で開発製造された加工商品も。
お客様のすぐ近くで、ニーズを知れば知るほど「もっとおいしいものを」「もっと独創的なものを」「もっと感動できるものを」届けたいという想いがよぎり、いくつものプライベートブランドを設立しています。
日本各地に広がるネットワークと、お客様と一緒に培ってきたノウハウを活かして、
西原商会にしかできない、オンリーワンの商品を開発しています。
🚛 業界唯一の配送営業
私たちの謳い文句は「マヨネーズ1本からお届けします!」
目の前のお客様が求めていることに寄り添い、丁寧に商品配送することが強みです。
また通常は飲食店に対しての「営業担当」と「配送担当」が分かれていますが、西原商会は業界唯一の一貫した「配送営業」を実現。
お客様との信頼関係をしっかりと築いて、お店のこだわりを理解し、
このお店だけの「おいしい」を届けていきます。
📣 食のトレンドもタイムリーに発信
次から次へとたくさんの情報に触れられるようになった現代。食のトレンドもかつてないスピードで移り変わっていきます。
次々に生まれる現代のニーズに対応し、新商品の情報や最新の市場情報も発信中。お客様の身近なパートナーとして常に新しいアイディアをご提案しています。
なぜやるのか
各飲食点が食品商社やメーカー、生産者から直接食材や商品を買い付けるには、
信頼できる企業を選定する時間や、調達するための人材も必要に…。
また1つの飲食店が注文するにはロット数が足りずに、コストがかかりすぎてしまうことも。
看板メニューにしようと仕入れたけど、思ったより売れなくて仕入れた材料が無駄に…!ということが起こるのも飲食店なら日常茶飯事。
そんな飲食店が抱える悩みや課題を一挙に解決するのが、私たち食品卸業です。
🍖 トレンドや社会情勢を見極めおすすめを選定
🍚 少ないロット数でもコストを抑えて提供
🍝 メニューの提案から配送までを西原商会が対応
食材も情報も鮮度が命。
お客様が「欲しいときに欲しいものを確実に手に入れられる」ために、
西原商会が全国、そして海外にネットワークを持ち、おいしいを届けています。
どうやっているのか
🙋♂️ 西原商会が求める人/活躍する人
現在の活躍社員にインタビューを実施…!
キーワードから、西原商会の環境や活躍できる人を分析し、Wantedlyで限定公開👀
📍 メンバーからあがった、西原商会の強み「環境」編
・頑張り次第で昇進が早い
・新しい挑戦を後押しする環境
・若手でもチャンスがもらえる
・自分の考え、アイディアを実現できる
・やりたいことを応援してもらえる
📍 メンバーからあがった、「西原商会に合う人材」の要素
(ベースになる要素部分)
▲・食文化に興味、食が好き
┃・仲間とのコミュニケーションを大事にする
┃・毎日コツコツ努力を積み重ねられる
┃・海外で活躍したい、といった希望を伝えられる
┃・営業をやってみたい、人と接するのが好き
┃・若いころから上に行きたいという意欲がある
▼・リーダーシップをとることができる
(個人の特性)
🙋♀️ 評価制度
『完全実力主義?!個人の成長をしっかりと評価するための評価制度』
西原商会の評価制度は【実績評価(目標の達成度を評価)】×【 行動評価(勤務態度やコミュニケーションにおける行動面を評価)】によって決まります。
ただ数字を達成していれば何をやってもいいのか?私たちはそうは思っていません。
「もっと」とできることを探して提案したり、果敢にチャレンジし続ける意欲がある人、一緒にいる仲間にいい影響を与えている人のことも評価する仕組みです。
🙋 教育制度
『現場で鍛える。一歩先を鍛える。ダブルの軸で成長する教育制度』
ここでは特に「一歩先を鍛えるための教育制度」を一部だけご紹介します。
ep.01 優秀社員のみぞ招かれる「海外研修旅行」
優秀社員には会社負担で海外研修旅行をプレゼント…!
自社で取り扱う商品の生産過程や、生産環境を目で見て肌で触れていただきます。
実際に自分が見て体験したことは、お客様により魅力的に伝えられるはず。
日本とは違う食文化に触れることで、インスピレーションを高めてもらいます。
そのほか気になる方はぜひ人事部メンバーまで…!!!