なにをやっているのか
当社が発行しているカタログ
■食には必要不可欠！！調理器具をお店に販売しています！
私たちは、業務用調理道具の専門商社です！
どんなものを扱っているかというと、例えば、飲食店をひっくり返した時、設置されていないのでバラバラと落ちてきそうなものは全て取り扱っております。（笑）
鍋、フライパン、包丁といった飲食店の必需品を、全国の約70万点ある飲食店さんに対して、カタログに掲載された約３万7000点のアイテムを含めた合計10万点以上の商品を供給しています！
なぜやるのか
コロナ以前にタイのアユタヤに社員旅行した際、撮影した集合写真
〜そもそもなぜ私たちのような専門商社が存在するのか〜
飲食店はメーカーから直接業務用の調理道具を仕入れません。
何故かというと、飲食店をやるのに数百もの備品が必要となりますが、飲食店が一つ一つメーカーと掛け合って購入するのはかなりの手間がかかりますし、メーカーもたった一つの商品を出荷すると運送コストや膨大な手間がかかり、赤字になってしまいます。
そのため、私たちは数百もあるメーカーから大量の商品を仕入れ、必要とする時に必要な物が飲食店に届くよう、日々活動しております。
■厨房用品の商流と物流をスマートに
令和になった今でも調理器具を取引する際、手書きの見積もりや発注書でやりとりすることが多くあります。
また、注文も電話やFAXが９割以上と調理器具業界全体でデジタル化が進んでいません！
それによって無駄な入力、確認作業は多く発生しています。
また、取引条件が曖昧になりがちで無駄なやり取りも多くあります。
それらの”無駄”により、とにかく、業界全体の生産性が低いのです。
そこで私たちはＩＴ・デジタル技術を活用し、お客さまを巻き込んだ調理器具業界の抜本的改革を目指します！！
製造者とお客さんの真ん中に立つ私たちだからこそ、業界を根本から変えていくことができると思っています。
■海外に目を向け新しい時代を作る
日本では今、人口減少が大きな問題になっています。
その影響は調理器具業界にも出ており、ユーザーが減ることで業界の縮小は免れません。
また、近年、和食は海外でも非常に人気がある一方で、日本の調理器具の魅力はまだまだ世界に伝えきれていません。
そこで、私たちは海外に販売範囲を拡大していきます！！
ユーザーの多い海外に商品を販売することで、収益を上げるだけではなく日本の調理器具の良さを海外に広めることで業界全体を元気にしていきます。
どうやっているのか
■先陣を切ってデジタル化を推進していきます！
古いやり方の残る調理器具業界にITを導入することでもっと効率よく、スマートに商品注文のやりとりが出来るような体制を整えていきます。歴史ある会社だからこそ改善を怠るのではなく、時代に合った方法にどんどんアップデートしていきます！
■日本の調理器具を海外に
SNSを通して、海外への製品発信を始めます。
海外にも販売することで業界全体の収益を拡大することだけでなく日本の調理器具の良さをもっと広めていきます！
■学生のあなたの力で業界にスポットライトを当ててください！！
業務用厨房用品業界は、ニッチな業界のため、知名度はまだまだ低いです。少しでも多くの方に知ってもらうため、あなたの力でこの業界にスポットライトを当てて欲しいです。
wantedlyを通じて、岸保産業・業界の魅力やインターンシップの魅力を発信していただきたいです。また、興味を持ってい頂いた方への説明や面接にも参加していただいて、仲間や同志の募集・採用に関わっていただきます。このインターンシップでは、発信力やマーケティングスキルだけでなく、採用する側の考え方や経験が身に付きます。間違いなくあなたのキャリアップや就職活動に役立つはずです！レガシー企業でありながら、ベンチャーを目指している岸保産業はあなたの若い力を求めております！
また、さまざまな地域の学生がインターンとして参加しています。密に連絡を取って業務を行っていただくので、離れた場所にいたとしてもメンバーからも多くの刺激が受けられます。普段の大学生活では関わることのできない仲間と一緒に切磋琢磨し成長できる環境です！
