復田された「蒲生の棚田」で社員研修を行いました

10月初旬、新潟県松代棚田群のひとつ「蒲生の棚田」で社員研修を行いました。こちらの棚田は3年間耕作放棄となっていましたが、今年一般社団法人により復田されました。サスティナビリティをビジョンに掲げるASTRA FOOD PLANにとって、この復田された地というのは研修にぴったりの場所です。

美しい風景が広がっています。

今回はチームビルディング、リクルートを目的にASTRA FOOD PLANの社員、社員の家族、入社を検討されている方など総勢13名で研修を行いました。

"リクルート"と言っても、そんなに固い意味ではありません。皆で和気あいあいと作業するなかで、この会社と相性が合うかなと考えてもらうためです。お互いに面接だけではわからないことがたくさんありますからね。

刈った稲を運びます。この作業がけっこうキツい。。。

稲架掛け（はさかけ）の作業。天日と風によって自然乾燥させることです。

一連の作業を通し、私たちがよく知っている"お米"になるまで、どんな工程があるのかを知ることができました。そして何より、食文化の根幹を学ぶことができました。

作業は無事に終了！ご協力いただいた皆様、本当にありがとうございました。

稲刈り終了後は、皆で協力して夜ごはんの準備。すべて手作りです。ASTRA FOOD PLANは料理が好きな人、得意な人が多いのも特徴です。

食文化について学び、社員同士の親睦も深まり、非常に有意義な２日間でした！

田んぼを活かした研修は来年以降も続けていく予定です。年々、一次産業に携わる方が減っていることや田舎の過疎化が社会課題になっていますが、会社の研修で訪れることは難しいことではありません。"関係人口"という形で貢献し、社員にとっても農家さんにとっても良い取り組みになるよう続けていきたいです。

ご興味のある方、来年はぜひ一緒に行きましょうー！