＜vol.4＞会社の中で一生懸命挑戦して欲しい！

引き続き川村専務に聞いていきたいと思います。

＿＿＿川村専務のプライベートについて教えてください。

最近は専らゴルフに興じています。初めてもうすぐ6年になりますが、取引先の方とコースをラウンドすることもあり仕事でも役にたっています(笑)

現在スコアは90台を行ったり来たりで悩みどころです。家族と練習場に行くこともありますね。

＿＿＿ご家族に理解がある趣味で羨ましいですね。

おかげさまでここ5年、大晦日は高校時代の友人と年納めラウンドを実施させていただいています。

残念ながら今年は中止になってしまいました…。

＿＿＿コロナの影響は大きいですが、今後ヒラノに入社してくる方に求めることはなんですか？

まず『素直さ』ですね！

入社される方は圧倒的に未経験者の方が多いのでどういうことを、何のためにするのか学ぶことが多いと思います。ですので色々なことを素直に聞いて吸収してくれる方がいいですね。

ゴルフもですが、積み重ねが大切です。仕事は日々の積み重ねがあって大成するものだと思いますので。

ただ、色々なことを学んでいって欲しいとは思っています。

＿＿＿と言われると？

今の時代ひとつのことだけでは生き残れません。うちで言えば養豚だけできればいいということではありません。

私事ではありますが、商品販売部門での商品開発や実際の販売経験が取引先の販売店様との販売価格の商談に役立ちました。

それこそ新商品開発のために何日も試行錯誤したり頭を悩ませたので販売店側の苦労やコストもわかっているのでそういった経験のおかげでスムーズに商談ができました。

会社の中で色々な経験を積むことができると思いますが、経験はその人の成長に繋がります。

ヒラノで仕事をしながら自分のために様々な経験を積んで欲しい。会社を利用して欲しいですね。

おまけ（川村専務のおススメ料理）

・ローストポーク（肩ロース・肩バラ使用）

特にリンゴジュースに3日間漬け込んでオーブンでじっくり焼いたものをつまみ食いしたときの美味しさは格別です(笑)

・蒸し豚

シュウマイの蒸籠にレタスと一緒に蒸して食べるとうま味が逃げずに絶妙に火が入ります。しゃぶしゃぶ（茹でると水っぽくなる）より私は蒸したほうが好みです。中華料理の雲白肉（ウンパイロー）のたれ（にんにく辛味ソース）をかけるとなお美味しいです。