株式会社ＢＡＫＥ

PRESS BUTTER SAND ブランド7周年記念ファンイベントレポート（後編） － 新たなおいしさを発見するペアリング体験 －

2024年5月某日、PRESS BUTTER SANDの7周年を記念してファンイベントを開催いたしました。イベントレポート後編では、お客様から驚きの声が上がったペアリング体験の様子などをお伝えします。キーワードは「多様性」。バターサンドにマッチするコーヒーの特徴は？BAKE社員のトークセッションの次は、「PRESS BUTTER SAND」を更においしく召し上がっていただくためのご提案として、ファンの皆さまにバターサンドとドリンクのペアリングを体験いただきました。昼の部は、コーヒーとのペアリング。多くのカフェやコーヒーショップの立ち上げに携わり、現在は飲料ユニット「香飲家」としても活動さ...

PRESS BUTTER SAND ブランド7周年記念ファンイベントレポート（前編） － 必然のおいしさを追求、こだわり続ける商品開発 －

PRESS BUTTER SANDは、2024年4月27日でブランド誕生から7周年を迎えました。日頃よりPRESS BUTTER SANDをご愛顧いただいている皆さまに、改めて感謝を申し上げます。5月某日、7周年を記念して、PRESS BUTTER SANDを日頃から楽しんでいただいているお客さまにご参加いただき、都内某所にてファンイベントを開催いたしました。今回の記事では、イベントレポート前編として、BAKE社員によるトークセッションの様子を中心にお届けいたします。「どなたにも楽しんでいただけるバターサンド」であるために7周年を記念したファンイベントのタイトルは「＆U with PRE...

BAKEの “はじめて” が詰まった新ブランドは、ナッツを使った「日常に彩りを届けるお菓子」

BAKE INC.（以下、「BAKE」）は、新ブランド「caica」をローンチすることとなりました。BAKEの ”はじめて” が詰まったブランド、caica。今回のTHE BAKE MAGAZINEでは、caicaのプロジェクトマネージャー 馬屋原、クリエイティブ担当 五味渕、開発担当 伊藤の3名に話を聞きました。はじめて その１「正式ローンチ前にテスト販売」― 新ブランド「caica」について教えてください。馬屋原：ブランドのコンセプトは「Nutsの美味しさが開花する」です。ひと口に「ナッツ」と言っても、アーモンド、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツなど、いろんなナッツがありま...

「進化していけるブランドでありたい」 － BAKE INC.の新ブランド「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」開発の裏話（後編）

BAKE INC.（以下、「BAKE」）は2023年10月10日に新ブランド「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」を発表し、10月12日より販売開始いたしました。後編では「しろいし洋菓子店」のテーマである「没入感」を表現するクリエイティブ、そしてこだわり抜いた商品開発について聞きました。没入感を表現するクリエイティブとは― 続いてクリエイティブについて教えてください。クッキー缶のデザインが特徴的だなと思ったのですが。山田：蓋を開けたときに、とにかく驚きのあるクッキー缶にしたくて、まずはクッキーの形からデザインを始めました。ブランドコンセプトにある「没入」を演出するために、「遠近感」と「...

「進化していけるブランドでありたい」 － BAKE INC.の新ブランド「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」開発の裏話（前編）

BAKE INC.（以下、「BAKE」）は2023年10月10日に新ブランド「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」を発表し、10月12日より販売開始いたしました。今回のTHE BAKE MAGAZINEでは、BAKEの新しい挑戦にもなった「しろいし洋菓子店」について、プロジェクトに関わったプロジェクトマネージャー 北村、クリエイティブ担当 山田、開発担当 植村の3名に話を聞きました。前編では当ブランドの開発の背景、ストーリー設計についてお届けします。お菓子を一番近くで見てきたのは誰か― 「架空のパティスリー しろいし洋菓子店」を立ち上げたきっかけを教えてください。北村：そもそものきっか...