株式会社カンブライト

カンブライト創業ストーリー【業界未経験であった代表がなぜ缶詰事業を始めようと思ったのか？理由を徹底解剖！】

初めまして。カンブライトの代表、井上和馬です。ストーリー第一弾ということで、カンブライトが設立されるまでのストーリーをお伝えしていきたいと思います。＜元システム開発エンジニアが、なぜ缶詰を作るのか＞カンブライトは、2015年に設立しました。それまで私はエンジニア業務に約15年ほど携わっていて、現在のフード業界とは無縁の人生を送っていました。（当時の写真がこちらです。）そんな私がなぜ、「缶詰事業」というフード事業を起業しようと思ったのか？きっかけは、エンジニア時代に長期出張でカンボジアへ行ったことでした。＜カンボジアへ出張→日本食の素晴らしさを実感＞私は料理が好きなのでカンボジアでも自炊を...