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社会的農業の実現
現代の農業を取り巻く環境は、非常に厳しいものとなっている。 畜産における堆肥は、処理の手間や悪臭など様々なトラブルの原因となっているだけではなく、大気汚染や土壌汚染といった環境被害も槍玉にあがる。 また、化学肥料や農薬の濫用による環境被害や食物の危険性が長年指摘されながらも、有機農業の担い手はなかなか増えず、畜産業・耕種農業いずれにおいても、環境変化や時代の影響を受け、安定した経営を維持することは困難を極める。 農家の負荷を減らして、事業としての持続可能性を高めながら、同時に地球環境をも改善していく。