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古都の歴史文化に包まれ心穏やかな朝夕を。
・本物の京都の魅力というものを、世界中の方に知ってもらいたい ・訪れたお客様に、その土地(京都)に息づく文化と人々の暮らしが紡ぎ出すストーリーを体験してもらうこと。 ・安さ勝負ではなく、ある程度の対価を払ってでも、どうしても十四春旅館に泊まりたい!と思っていただけるような旅館であること
価値観
老舗旅館と聞くと、しきたり、しつけが厳しいと思われがちですが、うちはかなり和気あいあいと明るい雰囲気の職場ですので、楽しく仕事していただきたいと思っています。
他の現場をいくつか経験したことのあるスタッフも、これほどのびのびと働けるところは初めて!と感激するほどです。
昼間の清掃スタッフが4名、仲居が4名(内1名は正社員)と夜勤スタッフが2名働いております。
英語の堪能なスタッフや礼儀作法に詳しいスタッフなど、それぞれの個性と特技を十分に発揮できる現場です。
京都の中心地で、築110年になる町屋の旅館を代々経営しています。夕食なしの方泊まり(朝食のみか素泊まり)というスタイルです。
これまで職住一体型だったため、祖母の代までは一見さんお断りという形式で経営しておりましたが、経営が傾いてきたことから祖母の反対を押し切り、先代が思い切って一般のお客様も泊まることのできるスタイルに改変いたしました。
現場で毎日働いているスタッフにしかわからない発見もありますし、それぞれの視点で気づきを共有することで、スタッフにとってもお客様にとっても居心地の良い旅館を目指しています。
今までやってきたことでも、やり方を変えた方がもっと効率よくでき、お客様の満足度にも繋がると思ったことは、誰でも自由に発言できるようにしています。