小野食品株式会社's Blog

2017年の投稿

8/28 あっという間の出来事

営業の　むらかみ　です。週末は、やっと梅雨が明けたような“晴れ”となりました。日中の気温も30℃オーバー　・・・　でも、海水浴には遅すぎで、結局、今年は行けずにシーズン終了です。日曜日の午後、ふとウチの軒下を見ると、やや立派な　ハチの巣が出来ていました。今まで、全く気付かなかったのですが、子供の自転車を置いて...

8/26 食中毒の増加

店主の小野です。今朝の日本経済新聞に、この夏「食中毒が多発」しているとの記事が掲載されていました。特に７月中旬からの一ヶ月を見ると、昨年、一昨年の約２倍の件数となっています。　O-157食中毒も複数件発生しており、我々食品関係の会社においては、とても気になる状況です。　埼玉、群馬で、サラダ総菜から発生したと思...

8/24 キャッセン大船渡

こんにちは。コールセンターの獅子田です。雨ばかりの日々でしたが、今週に入りようやく青空が見れました。久々に見た青空は、いつも以上に綺麗に見えて感動しました。先日、日曜日は岩手県大船渡市へ。震災後、大船渡駅前に整備されてできた「キャッセン大船渡」という商業施設へ行ってきました。飲食店、生花店、衣料品店など50...

8/23 サンマ漁スタート

営業の　むらかみ　です。先日　地元のTVニュースで　サンマ大型船出船ニュースが出ていました。２年続けて不漁だったサンマ。今年は、良いという話もあれば、そうでもないとの話もあったり、混沌とした状況。ここのところ、水産関係ではあまり良い話題がなく、不漁・高値という話が飛び交っていますが、業界で流れるいろいろな予想...

8/20 香港での展示会

店主の小野です。　この週末に、香港で開催された食品展示会 Food Expoという催事に参加してきました。これは香港最大の食品見本市で、昨年3日間の来場者数は約2万1000人だったそうです。　世界的に日本食が注目を浴びていることを追い風に、海外市場の開拓に乗り出そうと、日本貿易振興機構JETROのサポートで多くの...

8/17 夏休み

こんにちは！コールセンターの佐々木志乃です。夏休みやお盆休みで、帰省や遠出などされた方も多いのではないでしょうか。休み前までは、花火やお祭りなど夏を満喫しようと思っていたのですが、8月なのに寒い！！昼間でも20～25度くらいの気温で雨も毎日のように降っていました雨を言い訳に家でテレビ三昧。結局花火大会やお祭り...

8/17 原料のとりくみ

営業の　むらかみ　です。今週は、意外にも初の海外出張で　ベトナムに来ています。主に、業務用の商品向けの一次加工の打ち合わせで、工場を何カ所か訪問します。右も左も全く分からない上にベトナム語はもちろん、学校で何年も勉強したはずの英語もほとんど話せないので、ホテルの部屋以外は、ほぼ完全保護状態になっています。ちょ...

8/12 先人達の頑張り

店主の小野です。　先日、商工会議所の方々が来社され、今年が設立７０周年の記念誌を発行すると話していました。なんでも、県内では盛岡市についで設立が早かったとのことでした。　その時は、ただお話をお聞きしただけだったのですが、ふと７０年前というのはいつだったのかと考えたら昭和２２年。とても感慨深い思いを頂いた次第です...

8/10 釜石よいさ

こんにちは！コールセンターの會田ですここ数日は台風の影響の雨降りで、釜石では避難勧告も出ていて不安な日々でした。回りまわった台風５号でしたが、歴代３位のご長寿台風になったと通勤途中のラジオから聞こえてきました何はともあれ、大きな被害が出ずに済んだのでひと安心ですそんな台風が来ませんようにと思いながら、８月５日...

8/9 魚原料の取り組み

営業の　むらかみ　です。ここのところ、業界では　“魚”　が厳しいという話ばかりです。三陸では、主要な魚が揃って水揚げ不振。海外の魚も日本に入って来づらい状況があるようです。こんな時、大事なのは　仕入先様とのコミュニケーション。良好な関係をつくり、長期的な取り組みが出来るよう、仕入れ先様への訪問等も含め、今まで...

8/5 スルメイカが不漁

店主の小野です。時折、釜石に住む業界の友人達との雑談で、「釜石で水揚げされている魚介類で、何が一番好き？」などというたわいもない話をすることがあります。友人のT君の口癖は、「水揚げしたての活スルメイカに限る！最高の味わい」です。　私もこれが一番？というほどではありませんが、透き通っている輝きのある糸づくりの美...

8/3 古き夏の思い出

こんにちは、コールセンターの阿部です。　私が子供の頃は家庭用テレビゲーム機が無い時代でしたので、遊びといえば友達を集めてはかくれんぼ・陣取り・缶けり・メンコ・川遊びなど・・・、夕方暗くなるまで外で遊んだものです。人が集まらない時は当時私が住んでいた家のそばにある大槌川でザルを使ってのカツカ採り・平べったい石を川...