前田組まかないブログ

2019年10月の投稿

今日のまかない 2019/10/30 厚揚げのラープ(ハーブサラダ)

タイ料理でポピュラーなラープガイ(鶏のハーブサラダ)を、厚揚げを使ってベジ仕様にしましたとさ！しっかりうまみあって普通にうまかったよ！！笑

今日のまかない 2019/10/24 石鯛の刺し身

今日のまかないは石鯛の刺し身！カッター工事部の中島さんが、五島列島は福江島で釣った石鯛を捌いて刺し身にしてもってきてくれました！！見てくださいこの美しさ！！釣りの技術もですが、捌く技術も凄い… あしらいの大葉や海藻も素敵！みんなで美味しくいただきました！！！肉じゃが、豆腐とわかめおお吸い物、そし...