大東企業株式会社's post

開発

2年ぶりに神降臨‼エグゼクティブシェフの『前野氏』再びバンコクへ(^_-)-☆

北大路の歴史を変えた人物『カウンターシェフ前野氏』をご紹介します！今回は世界で大活躍するエグゼクティブシェフにスポットをあてています。コップンカーップ😊 2014年『個室会席北大路銀座本店』で北大路初のカウンターシェフを担当 2015年北大路初の海外出店『kaiseki KITAOHJI ginza thai...

伝統を重んじる日本料理店北大路の本社の受付は実はペッパーくんなんです？？？？？！！！

🌸大東企業株式会社🌸本部受付なのだ(^_-)-☆ こんにちは、CEOの北尾です。私たちは、板前さんが日々鍛錬によって磨いた日本料理の技術をふんだんに用いてレストラン事業を展開しています。創業から90年が経過した今、外国人のお客様も含めて、多様化するニーズに合わせて、ブランド開発の板前メンバーを探しています。これ...

海外調理人の方も必見‼最新情報です(^^)/和食を世界に広げます🔪タイ、ミャンマープロジェクト！

こんにちは、CEOの北尾です。私たちは、板前さんが日々鍛錬によって磨いた日本料理の技術をふんだんに用いてレストラン事業を展開しています。創業から90年が経過した今、外国人のお客様も含めて、多様化するニーズに合わせて、ブランド開発の板前メンバーを探しています。タイ、ミャンマー、ベトナム調理スタッフも🔪続々と育成中...

100人の板前と未来を創ろう(#^.^#)こんにちは、CEOの北尾です。

こんにちは、CEOの北尾です。私たちは、板前さんが日々鍛錬によって磨いた日本料理の技術をふんだんに用いてレストラン事業を展開しています。創業から90年が経過した今、外国人のお客様も含めて、多様化するニーズに合わせて、ブランド開発の板前メンバーを探しています。20歳前後で入社し、現在は60歳を超えるような料理人も働...