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事業開発・セールス
中途
16エントリー

on 2025/03/27

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16人がエントリー中

食品廃棄物から新素材を生み出す東京大学発スタートアップ/事業開発・セールス

fabula株式会社

東京
中途

fabula株式会社のメンバー

Kota Machida

代表

Daiki Matsuda

コーポレート・スタッフ

Takuma Oishi

取締役

kanako nishikawa

Kota Machida 代表

なにをやっているのか

私たちfabula株式会社は、ゴミから新たな資源を生み出す事業を手掛ける会社です。リサイクルの枠を超えた価値創造を追求し、社会課題の解決を目指しています。 ■事業内容■ 規格外の野菜・加⼯時に出る端材など、⾷品廃棄物から新素材を作る技術を開発しています。 1.⾷品廃棄物を乾燥 2.粉末状に加工 3.その粉末を⾦型に⼊れて熱圧縮 上記のように、加工の工程は⾮常にシンプルですが、素材の乾燥⽅法・粉末の粒度・成型時の温度によって、無数の⾊やテクスチャー、⾹りなどの特徴を⽣み出せます。また複数の材料を混ぜ合わせたり、作った素材を再成型して作り直すことも可能です。 ■開発する素材の特徴■ ▍コンクリートの約4倍の曲げ強度 例えば⽩菜の廃棄物で作った素材は、コンクリートの約4倍の曲げ強度を誇ります。 厚さ5mmで30kgの荷重に耐えることができ、将来的には建材などへの使⽤も期待できます。原材料となる⾷材によって強度は異なる一方、⾼強度の⾷材で補強するなど組み合わせも可能です。 ▍廃棄処理問題解決に貢献 焼却時のCO2排出・灰の埋⽴など、⾷品の廃棄にはさまざまな課題があります。肥料・飼料化する場合にもコストがかかり、経済的なリターンも少ないのが現状です。そこで、⾷品廃棄物を原材料として再利⽤することで、暮らしに役⽴つ新素材として価値を⽣み出す仕組みを構築しています。 ▍材料由来の⾊や⾹りを楽しむ 原材料となる⾷品廃棄物によっては、植物由来の色・香りを楽しめます。 現在「⾷べられる」ことも視野に入れた研究を進めており、よりサステナブルな未来の実現に向けて活動しています。 ■事業の展望■ 食品廃棄物を建設材料に加工し、世の中に広めたいと考えています。ゴミを何かに変える産業において「ゴミと言えばfabulaだよね」と言われるような存在を目指します。

なぜやるのか

廃棄物から新たな価値を創造

破棄物から作られたイス

■VISION■ ▍ゴミから感動をつくる 形が少し歪んでいるだけで捨てられる野菜にも、農家の想いが込められています。そして抽出後に役目を終えたコーヒーかすも、誰かの心を温めたはず。 ゴミとして処分されるものも、新たな価値を与えれば、その物語は続いていくものです。 私たちは、廃棄物に新たな命を吹き込み、素材として再生させます。再び価値を得た素材は、人々の生活を豊かにし「持続可能な未来」につながっていきます。 ■解決したい課題■ 多くの産業でリサイクル・アップサイクルが進んでいるものの、ゴミそのものを「価値」として捉える視点はまだまだ少ないといえます。 当社はゴミを単なる廃棄物ではなく、新たな素材として活用し、持続可能な社会の実現を目指しています。 しかし「サステナブルだから良い」というだけでは、社会に広く受け入れられません。だからこそ環境配慮だけでなく、商品としての確かな価値を生み出し、社会課題の解決とビジネスの両立を追求してまいります。

どうやっているのか

■大切にしてほしいマインド■ 私たちのビジョンに共感し、事業を自分ごととして取り組める方を求めています。当社の技術やコンセプトを活かして実現したいアイデアがある方や、それがモチベーションにつながる方を歓迎します。 ■働き方・働く環境■ ▍役員経歴 CEOの町田は、幼少期をオランダで過ごし、環境問題に興味を持つ。東京大学生産技術研究所 酒井(雄)研究室にて、「100%食品廃棄物から作る新素材を開発。 2021年に小学生からの幼馴染のCFO町田、COO大石とfabulaを設立。 ▍活躍中のメンバー   役員3名を含む10名のメンバーが活躍中です。創業メンバーの中には、コーヒー専門商社で働く中で業界の課題に気づき、情熱を持って事業に取り組んでいる者もいます。 ▍働く環境 VISIONを一つひとつ着実に形にしていく社風です。同時に、遊び心も大切にしており、クリエイティブな発想を生み出すきっかけを大事にしています。 柔軟な働き方と小規模組織ならではのチームワークを両立するため、ハイブリッド勤務を採用しています。 リモートワークを活用しながらも、オフィスでは対面での意見交換を大切にし、スムーズなコミュニケーションを図り、チームの結束力を高めることを重視しています。 ・フレックスタイム制  コアタイム 11:00-15:00 ・ハイブリッド勤務(オフィス+リモート)  業務内容に応じて週2日程度のリモートワーク可

こんなことやります

【業務内容】 ・テレビメディアなどに取り上げられ注目を集めている当社の製品やサービスに関する問い合わせ案件の対応を担当します。 ・未利用資源から新たな価値を生み出す製品を作りたいというニーズに対し、ヒアリングを実施 具体的な提案は、エンジニアやほかのメンバーとともに作り上げていくので安心してください。 ・クライアントは食品メーカーや建築業界が中心ですが、自治体との連携プロジェクトもあり、多岐にわたります。 ・売るものが決まっていないため、クライアントのニーズを深くヒアリングし、提案要素の強い営業活動を行います。 ・クライアント対応や製造工場の対応のため、国内出張があるほか、海外プロジェクトにも携わるチャンスがあります。 【プロジェクト事例】 ・明治様と協業し、カカオハスクからカカオの香りや風合いを残したコースターやチョーカーを開発。大量のカカオハスクの未利用資源から新たな価値の創造に繋げた事例。 ・三菱地所設計様と協業し、イタリアでコーヒーかすやパスタの規格外品から、茶室をつくるプロジェクトを実施。物質循環と向き合うサスティナブルな茶室を公開。 【組織体制】現在本ポジションは、役員含め数名体制です。業界や商材の知識は経営陣がしっかりとサポートいたします。入社後は経験を積みながら、徐々に業務範囲を広げていただきます。 【仕事のやりがい】 ・当社の事業は、未利用資源を新たな製品に生まれ変わらせるという、非常に高い社会貢献性と将来性を持っています。 ・食品メーカー、建築業界、大手企業、自治体など多岐にわたるクライアントと接点を持つことが可能です。 ・海外プロジェクトの実績もあり、将来的に国際的な経験を積むチャンスがあります。 【募集背景】 メディア露出による問い合わせ増加、新規案件の開拓に対応するため、セールス・事業開発担当者を新たに募集しています。事業への共感を持った方にジョインしていただき、当社の事業を多くの企業に広め事業を拡大していただきたいと考えています。 【働き方】 ・勤務時間: フレックスタイム制 ・リモートワーク:業務に応じてリモートワーク利用可。コミュニケーションを図りながら業務遂行するため、週3日程度のオフィス出勤ができる方が望ましい。 【必須要件】 ・法人営業経験または事業開発の経験 ・提案書作成経験 【 歓迎要件】 ・素材メーカーでの実務経験 ・提案型のソリューション営業経験 ・プロジェクトマネジメントの経験
4人がこの募集を応援しています

会社の注目のストーリー

「ゴミから感動をつくる」廃棄食材から新素材を開発するfabulaの技術と創業の想い

kanako nishikawa

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会社情報

fabula株式会社
https://fabulajp.com

2021/10に設立

10人のメンバー

東京都千代田区神田小川町1-8-3 小川町北ビル

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