第二新卒歓迎！DEAN & DELUCA で食の豊かさを伝える仲間を募集中

株式会社ウェルカム

東京

中途

鈴木祥太

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小林夏代

コーポレート・スタッフ

薗田寛明

コーポレート・スタッフ

藤田恵

人事室採用PR担当

神奈川県藤沢市生まれ横浜育ち。食・ファッション・音楽・アート、さまざまなカルチャーが詰まっている空間としてのカフェに惹かれ、飲食業界にて社会人生活をスタートしました。 1社目の企業を退職後、ダンスミュージック好きが高じて、ワーキングホリデーを利用しベルリンに1年間滞在。帰国後に株式会社ディーンアンドデルーカジャパン（現株式会社ウェルカム DEAN&DELUCA事業部)に入社し、店舗MGR、エリアMGR、営業支援部門GMを経験し2015年より現職。現在は神奈川県逗子市在住で休日は趣味のサーフィンに励んでいます。

なにをやっているのか

ウェルカムグループは「食とデザイン」に関する自社ブランドを多数運営しています

1977年N.Y.で誕生したDEAN & DELUCA 創業者はジョルジオ・デルーカとジョエル・ディーン

◼︎DEAN & DELUCA について◼︎ 『LIVING WITH FOOD』"食べることとは人生を味わうこと” 創業者のひとりジョルジオ・デルーカは、大学を卒業したのち教師の仕事を経て、チーズ専門店「THE CHEESE STORE」をSoHoにオープンさせました。自分の大好物でもあったチーズについて誰にも負けない自信があった彼は、すぐにニューヨーカーの間で話題となり、いつしか「チーズマン」と呼ばれるようになります。チーズに合わせてパンやパテなど、厳選された食材を紹介するうちに、目利きされた様々なものが買える店として知られ、大成功します。1977年に、親交の深かったジョエル・ディーンと一緒に「DEAN & DELUCA」を創業し、食材が人々に与えてくれる贅沢なセレブレーションとエキサイトメント、「見るたのしみ」「つくるたのしみ」「食するよろこび」、そのすべての体験を提供できる場所を実現しました。2002年に日本に上陸し、世界中のそして日本中のつくり手からおいしいものをあつめ、毎日のくらしに寄りそう「食するよろこび」を提案しています。 ◼︎事業内容◼︎ ・店舗運営・調理販売・法人営業・オンラインストア・ケータリングサービス・ポップアップストア・オンライン講座・フランチャイズ運営 HPはこちら→ https://www.deandeluca.co.jp/

なぜやるのか

マーケットストア・カフェ合わせて全国に48店舗を展開

DEAN & DELUCAが目指すのは、“Artisanal grocers（職人型食料品店）”。それは、“Artisan（職人）”に支えられた”Market（市場）”です。新しいもの、クラシカルなもの。数百年の時代と空間の壁を越えて、人々に愛され続ける“定番良品”を地道に選び、つくり手とお客さまのよき橋渡し役となります。

◼︎our vision◼︎ 『食本来の美しさをすべての人へ』「美味しいたべもの」は、ただそれだけでひとの心を豊かにします。私たちが提供するさまざまな感動の原点にあるもの、それは食そのものが持つ”美しさ”です。店内に足を踏み入れた瞬間、目の前に広がる「美しさ」にこころが動かされる。見慣れているはずのたべものがまるで生まれてはじめてみたかのような、新鮮な驚きと発見。色鮮やかな食材や料理、漂ってくる香り、市場のような活気、そして口にしたときの至福の味わい。五感で感じる「食の美しさ」が店内には溢れています。 DEAN & DELUCAは、“Artisanal grocers（職人型食料品店）”として、新しいものからクラシカルなものまで、数百年の時代と空間の壁を越えて、人々に愛され続ける“定番良品”を地道に選び、つくり手とお客さまのよき橋渡し役となります。

どうやっているのか

◼︎大切にしていること◼︎ ー「DELICIOUS」国内外から選りすぐった常に新しいおいしさをーものの背景に存在する伝統を文化を大切にし、本質的に「一番おいしい」をご用意します。ー「CONNECT」おいしく食べることはつなげることーバイヤーは、世界中の地域の食を掘り起こし、守っていく取り組みを積極的に行っています。伝統的な食文化をお客さまと分かち合うことで、守ることができるものがあると考えているからです。ー「MARCHANT」豊かな食卓はマーチャントにおまかせー DEAN & DELUCA が目指すのは、マーケット(市場)のような賑わいです。食のプロフェッショナルであるマーチャント(商人)がいて「この食材はどう使えばいいの？」と何を聞かれても答えられる、常日頃から学んでいます。

こんなことやります

第二新卒歓迎！DEAN & DELUCAで食の美しさをともに伝える仲間を募集しています ◼︎体験型会社説明会のお知らせ◼︎ 興味があるけどその前にブランドのこと知りたい、どんな業務があり、どんな働き方なのかを知れる「見る・知る・味わう」会社説明会を開催します。日程▶︎①2/18(火) 18:30-20:00 ②2/19(水) 18:30~20:00 ※希望日程をお選びください。場所▶︎ディーンアンドデルーカ品川店〒108-0075 東京都港区港南２丁目１８−１アトレ品川 2F(JR･京浜急行品川駅直結) ■募集職種■ 東京・神奈川のマーケット店舗販売・CAFE店舗の接客・バリスタ DEAN & DELUCAは毎日のくらしに寄りそう「食するよろこび」を提案するブランド。世界中・日本中の生産者やつくり手と顔や名前が分かる距離感でつながり、彼らの美しい想いやこだわりを学び、伝え手として食卓に提案していく。そんなDEAN & DELUCAをともにつくりあげる仲間として第二新卒のメンバーを募集します。最初のキャリアはマーケット店舗・CAFE店舗での接客販売からスタート。DEAN & DELUCAで働くメンバーは執行役員やブランド統括を含め、全員が店舗経験者です。私たちのビジネスの大切な経験がすべて詰まっている店舗での勤務の先に、商品企画やマーケティングなどの部署にも将来的にチャレンジすることができます。 ■1日の流れ■ 働きかたはシフト制です。発注/在庫管理/販売戦略の立案などのデスクワークと、店頭での接客（バリスタ）/商品陳列などを一日のシフトに組み込み、店舗全体で効率よく働きます。 ■求める人物像■ ・食への興味が強く、学ぶこと、伝えることが好きな方・一人ではなく、チームで何かを成し遂げることが好きな方・人に喜んでもらうことが好きな方・新たなことに意欲をもって取り組める方・コミュニケーションスキルの高い方・DEAN & DELUCAが好きな方 ■必要なスキル・経験■ ・社員経験での勤務経験（業界/業種問わず）・windows office(excel,word,power point)の基礎スキル ■優遇されるスキル・経験■ ・飲食店での接客経験/バリスタ経験これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか？是非お気軽に「話を聞きにいきたい」ボタンよりエントリーしてください！

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