目標も、知性、感性も。MAISONを前に進める営業部をwanted！

MAISON CACAO株式会社

東京

中途

海外に出張あり

横井理子

セールス

清田結花

石原紳伍

デザイナー

石原なつみ

コーポレート・スタッフ

MAISON CACAO 取締役／営業本部長高校時代にファッションデザイナーを志し、フランスへ留学。 大学時代は美大でファッションを学び主席で卒業後、経営を学ぶため大学院へ進学。在学中に起業、個人事業主として仕事を行う。 新卒でCRAZY WEDDINGのプロジェクトマネージャー、CRAZYの新ブランドの立ち上げを担当。 その後、1社を経てよりスピーディーに、ダイレクトに価値創りと発信がしたいと思い、MAISON CACAO前身のca ca oにジョイン。より多くの人にMAISON CACAOのビジョン、ストーリー、そしてプロダクトの魅力を知って体験してほしいと EC事業の責任者に就任...

なにをやっているのか

"Farm to customer" カカオ豆がチョコレート製品になるまでのストーリーを、お客様へ届けます。

実際に農園に足を運び、そこの自然のあり方・空気・関わる人を肌で感じます。

■何をやっているのか私たちは「100年続く文化」をつくることを目指します。独自の口どけや香り、素材の組み合わせなど、圧倒的な美味しさを追求しながら、 "Art and Science" を軸に、美意識を持ったものづくりを行っています。商品や店舗デザインはもちろん、スタッフとのやり取りまで含めて「人の心を動かす体験」を大切にしています。コロンビアに自社管理カカオ農園を持ち、茅ヶ崎にも国産カカオ農園を運営します。多種多様なカカオのブレンドによって唯一無二のチョコレートづくりを実現。また、"メゾンカカオ財団"を通して、地域課題や教育、アート、自然との共生にも取り組んでいます。カカオ以外の全ての素材にもこだわりを持っています。使用する果物は、すべて ”旅するメゾン"という取り組みを通して出会った全国の農家さんから直接いただいています。スタッフ、お客様、パートナーと共に育んできたブランドは創業から10年、日本を飛び越えて、本場パリやイギリスで数々の賞を受賞、世界のトップブランドと肩を並べる存在になりました。 2021年にはパリ、ロンドン、コロンビアへの出店も成功させました。単なるチョコレート屋ではない、関わる人の人生を豊かにできるチョコレートを、時間を、文化を創る会社であって、常に中心にあるのは"人"なのです。詳細はこちらからも↓ https://www.wantedly.com/companies/journeycompany/post_articles/184545 ブランド一覧 ■カカオハナレ素材に極力手を加えず、それでいて素材のよさを極限まで引き出す。和と洋の融合で日本を表現する、美しい味を日々探求しています。 https://www.cacaohanare.com/ ■chocolate bank 「チョコレートと魔法の世界へ」をコンセプトに、銀行跡地でチョコレートの可能性に挑戦するブランド。カカオの可能性を追求します。 http://chocolatebank.jp/ ■OLO DONUTS プロサーファー湯川正人さんとコラボして誕生した新ブランド。サーフカルチャーをコアに、持続可能な地球環境への配慮を目的として誕生。全て動物性不使用のビーガンドーナッツを提供します。 https://www.instagram.com/olodonuts/

なぜやるのか

他ではない日本だから産み出せる"ジャパンクオリティ"を追求しています。

2024年12月1日東京丸の内に新店舗がオープンしました。都内初となる旗艦店、上質さと遊び心が共存する丸の内で、日常と非日常の様々な場面を彩る驚きと感動をぜひご体感ください。

▪️100年続く、日本のブランド創りへの挑戦海外の中心地にはその国のブランドがあるのに、日本の中心地にはなぜか輸入された海外ブランドばかり。日本企業として私たちには日本の文化を守り伝える責任がある、そう思っています。そして、ここ30年を振り返ればわかるように、国内外の文化の本質は蔑ろにされ、数字や目先の自己利益ばかり追求した結果、社会は豊かになることはできませんでした。今こそ、人の情緒的価値を、日本で再構築し、世界に発信していくことが今後20年、とても大切になります。日本にはかつてから世界中の食の影響を受け、それを日本独自に発展させた”日本の食”がありました。私たちには当たり前の日常でしたが、今では世界中から日本に食を求めて訪れる人が多くなっています。そんな世界を魅了する日本食をつくるのは日本の自然であり、人でもあります。日本には独自のテロワール/風土があり、 "食"や"人"と密接に関わりあってきました。人と自然の本質は何か探求し、受け継いでいくことで、これからも日本食は日本文化の中心にあり続けると信じています。そんな日本の独自性を大切にしながら、私たちはコロンビアで出会ったカカオに魅せられ、鎌倉の地にMAISON CACAOの前身、「ca ca o」を創業したのが2015年。以来、わたしたちがつくろうとしてきたものはチョコレートであると同時に、チョコレート以上の何か。それは日々の暮らしの幸せかもしれないし、新しいチョコレート文化かもしれません。文化ができあがることで、人の感性が磨かれ、社会の価値判断にも美意識が伴い、より豊かな暮らしを広げていくことができると信じます。日本で生まれたブランドとして、常識にとらわれることのない日本ならではの四季折々のチョコレートの楽しみ方を MAISON CACAOは日本中に、そして世界に発信してゆきます。日本ブランドが世界に本気でチャレンジをします。 MAISON CACAOをチョコレートの歴史上にのせる仲間として、同じ夢を追う方、お待ちしています！詳細はこちらから↓ https://www.wantedly.com/companies/journeycompany/post_articles/184537

どうやっているのか

本社オフィスの様子

いよいよ、今秋に新本店が鎌倉にOPEN！オープニングスタッフを募集しています

"JOURNEY INTO THE UNKNOWN" まだ見ぬ新しいものを生み出し、世の中に提案するのがMAISON CACAOだからこそ、会社経営の3原則である"人" "プロダクト" "デザイン"をどこまでも探求することを大切にしています。探求する中で多くのものに触れ、美意識を磨き、知的水準をあげることで、今後の世の中を踏まえた人材価値をあげ、なによりも生活幸福度をあげてほしい。そんな人こそが、他には真似できない、創造性に富んだものを生み出すと信じています。詳細はこちらから↓ https://www.wantedly.com/companies/journeycompany/post_articles/196483

こんなことやります

日本の強みは世界の素材を日本で掛け合わせ、それを咀嚼して再発信していくことだと考えます。 MAISON CACAO はメソアメリカ地域で始まった「カカオ」という文化を日本に輸入しています。ただ、日本にも日本独自のテロワール(風土)があり、日本でしかなしえない食文化が人の手が加わることで根付いてきていました。時代の変化の速度が上がり、日本の風土を生かした文化が崩れ始め、本当の豊かさは何か？本質を追求する時代に突入していると考えています。 MAISON CACAOは、外からやってきた「カカオ」と日本の「テロワール」この掛け合わせを活かして、日本でしか作れない最高のチョコレートを探求し続けています。そして、チョコレートの歴史に「MAISON CACAO」の名前を刻みにいきます。それこそが、人が豊かになる文化づくりをする MAISON CACAOの仕事です。具体的には、生産、調達、製造、販売と一連のバリューチェーンを全て自社で持つことで事業の幅が広く関われる範囲が多いのみ弊社の特徴です。創業から10年が経った今、東京丸の内の一等地に店舗を構えるまで、ブランドとして成長してきました。ただ、私たちが目指すのはチョコレートを売ることではなく、前述したように、 100年続く文化を創造すること。チョコレートの先にある「豊かさ」を広げていくことです。そして今がその分水嶺。私たちが創りたい景色が広げられるかは今のフェーズにかかっています。そんなエキサイティングなタイミングで、長く会社の成長を支えてくれる方を募集いたします！地域から全国へ、広めるべきものがある。日本から世界へ、発信できるものもある。一緒に文化づくりをしませんか？

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