REBORNは世界で飲まれるラグジュアリー日本酒市場の開拓を目指す会社です。 ラグジュアリーシーンに相応しい“理想の味とスタイル”追求のため、それぞれ独自の技術と情熱を持った醸造パートナーとタッグを組み、D2Cでラグジュアリー日本酒ブランド「MINAKI」の企画・製造・販売を行っております。 ■実績 ・2022年2月のファーストリリースから半年で世界的品評会6つで受賞 ・ミシュランの星付き店やラグジュアリーホテルを中心に現在200店舗以上で導入 （三つ星、二つ星のお店も数多く導入いただいております） ホームページは下記よりご確認ください。 ▶https://minaki-sake.com/

「日本酒のラグジュアリー市場を開拓する」 世の中にはまだ、ラグジュアリーシーンや、特別なタイミングに相応しい日本酒が確立していません。 誕生日やお祝いの席でシャンパンやワインは開けようとなりますが、日本酒を特別なタイミングだから飲もうとはならないはずです。 素晴らしい味わいの多様な日本酒が存在する中、「悪酔いする」「アルコール感が強すぎる」「年配向けの安いお酒」といった既存のイメージが強く残り、国内消費量は年々減少、経営難に陥る酒蔵も増えています。高くても3,000円と価格帯も他のお酒に比べて低い現状があります。 「値段に10倍の差があっても認められるクオリティー」 ただ、MINAKIは安くても20,000円と一般的な日本酒に比べ相当高い値段で販売をしています。 “人の特別な感情や時間・場を彩る”存在として、味わいはもちろん、愉しむ空間や世界観までこだわり、納得したお客様、飲食店様にお買い求めいただいています。 リリースからまだ3年目となりますが、200店舗以上のお店にご導入いただいております。 「MINAKIの目指している世界」 日本酒業界は数百年と歴史のある産業ですが、既成概念にとらわれず日本酒の可能性を拡張することで、市場全体の値付け幅を広げ、多様な日本酒、酒蔵の文化を残せると信じています。既存マーケットへの価格競争ではなく、レガシービジネスのアップデートと新たな日本酒の世界観によって日本酒業界、地方、日本の活性化を目指します。

◆今後の展望 REBORNではラグジュアリー日本酒市場開拓のため、全速で様々な施策に取り組んでいます。 5年後には年間5万本、年商15憶を目指し、10名程度の少数精鋭でこだわり抜いた価値体験を創出していきます。現在は都内の飲食店様と限られたかたちでの一般販売のみですが、土台が整ってきましたので、今後は海外への販売も含め多角的に事業拡大を進めてまいります。 ◆働く環境 ・圧倒的に成長できる 　└ 20代が多く活躍しており、フラットでオープンな環境 　└ チャレンジングな環境で自己成長ができる 　└ 手を上げれば裁量権のある仕事ができる ◆ こんな方と働きたい ・まず何事もやってみる、というスタンス ・人に対しても、自分に対しても誠実 ・裏表がなくコミュニケーションがとれる ・期待を超えようとするプロフェッショナルな意識を持っている

数々の同業他社が現れては消える高級日本酒業界で、弊社は業界内トップ3の地位を確保しています。参入障壁は高く、これからの可能性も十分にあります。世界に誇れる日本酒ブランド創出のために尽力する熱意のある方はぜひご応募ください。 ■業務内容 <事業開発> ・市場ニーズの分析 -高級日本酒市場のニーズ調査・分析 ・事業創出 -MINAKIの販売促進のための事業立案、管理 （海外、他ブランドとのコラボなど） ・商品開発 -毎年開発する新商品の立案、検討 ◆こんな方をお待ちしています ・創業期のメンバーとして裁量をもって、会社を創っていきたい ・0→1にチャレンジをしたい ・事業やビジョンに共感し、社会的に意義のある仕事をしたい ・自社ブランドづくりや商品開発に興味がある ・日本酒業界に興味がある方 まだ決まった部署や職種はなく、業務内容は多岐にわたるため、業務の詳細は相談の上でお任せできればと思います。ご興味ある方は、まずはエントリーいただけますと幸いです。