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徳島の柚子を守りたい!地方創生に興味のある方Wanted!

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on 2024/08/02

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徳島の柚子を守りたい!地方創生に興味のある方Wanted!

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小手川 玲奈

将来 食品業界でビジネスをしたいと考え、これまでマーケティング、サービスOP業務、店舗での製造のアルバイトを行ってきました。食に関わる中で一次産業に興味を持ち、より農業の現場を知りたいと思い入社させていただきました。 これからは農業を中心にサービス・プロダクトを考えていけるようになりたいと考えています。

丸山 実咲

はじめまして。 滋賀県の田舎で生まれ育ち、前職は地元の銀行で働いていました。 人生一度きり、新しいことに挑戦したい!使った方が笑顔になれるようなサービスを作っていきたいと思っています。

福永 爽

徳島で生まれ育ち、ずっと地元で過ごしてきました。 のどかな雰囲気や人々の温かさが徳島の魅力で大好きなところです! 休日は散歩をしたり、映画を見て過ごすことが好きです。

佐藤 聖子

私の実家にはゆず畑があります。 そして、その地域には昔から伝わる手漉き和紙工房や農村舞台が今も残っています。 これらの伝統文化や食文化をひとつにして何かできないかな?と考え始めた頃に 三澤社長と出会いました。 まずは、「ゆず」から始めてみようと「柚りっ子」の一員に加えていただきました。

株式会社柚りっ子のメンバー

将来 食品業界でビジネスをしたいと考え、これまでマーケティング、サービスOP業務、店舗での製造のアルバイトを行ってきました。食に関わる中で一次産業に興味を持ち、より農業の現場を知りたいと思い入社させていただきました。 これからは農業を中心にサービス・プロダクトを考えていけるようになりたいと考えています。

なにをやっているのか

私たち株式会社柚りっ子は「ゆずみそ柚りっ子」をはじめとする柚子加工食品の製造/販売を行う会社です。事業を通じて、全国に徳島のゆずの魅力をお届けすることで、ゆずの廃棄量を減少させ、地域の活性化に繋げていきたい。そのような思いを持って日々邁進しております。 ■事業内容■ 徳島県産の農薬不使用ゆずを使ったバラエティー豊かな商品を展開しています。 収穫も手伝いながら生産者から直接買い取り、まごころを込めて手作業で丁寧に製造。 主に、ゆずみそ・ゆずシロップ・柚茶・ゆず胡椒・ゆずジャム・ゆず塩など、さまざまな形でゆずの美味しさを楽しんでもらえる商品を取り揃えています。 ■会社沿革■ 2007年 株式会社「柚りっ子」設立 2008年 ゆず味噌・柚りっ子、徳島県「阿波の逸品」選品会にて「特選」に認定 2009年 徳島県「あったかビジネス事業計画」認定 2010年 徳島県商工労働部 地域経済課 経営革新計画に承認 2012年 ​徳島県知事表彰 平成藍大市 大賞受賞 2013年 ゆず味噌・柚りっ子、第一回地場もん国民大賞 審査員賞受賞      フード・アクション・ニッポン・アワード入賞 2014年 日本アジアハラール協会認定取得 2015年 FOODEX美食女子ママの愛グランプリ銀賞受賞 2016年 徳島県「とくしま特選ブランド」認定 2017年 商工会連合主催 台湾商談会・展示販売会 出店 2024年 第12回料理マスターズブランド認定コンテスト 認定 ■メディア■ 2011年 NHK「おはよう日本」全国放送 2014年 四国放送「ゴジカル」出演 2014年 テレビ朝日「モーニングバード」出演「Gウーマン」コーナー 2017年 NHK「おはよう日本」特集 2020年 TBS「マツコの知らない世界」 2020年 NHK徳島「とく6徳島」登場!「里山を守りたい 81歳のランウェー」 2020年「BSフジ エスプリ・ジャポン」海外進出への挑戦の様子
ゆず狩り隊ボランティア
作業の様子

なにをやっているのか

私たち株式会社柚りっ子は「ゆずみそ柚りっ子」をはじめとする柚子加工食品の製造/販売を行う会社です。事業を通じて、全国に徳島のゆずの魅力をお届けすることで、ゆずの廃棄量を減少させ、地域の活性化に繋げていきたい。そのような思いを持って日々邁進しております。 ■事業内容■ 徳島県産の農薬不使用ゆずを使ったバラエティー豊かな商品を展開しています。 収穫も手伝いながら生産者から直接買い取り、まごころを込めて手作業で丁寧に製造。 主に、ゆずみそ・ゆずシロップ・柚茶・ゆず胡椒・ゆずジャム・ゆず塩など、さまざまな形でゆずの美味しさを楽しんでもらえる商品を取り揃えています。 ■会社沿革■ 2007年 株式会社「柚りっ子」設立 2008年 ゆず味噌・柚りっ子、徳島県「阿波の逸品」選品会にて「特選」に認定 2009年 徳島県「あったかビジネス事業計画」認定 2010年 徳島県商工労働部 地域経済課 経営革新計画に承認 2012年 ​徳島県知事表彰 平成藍大市 大賞受賞 2013年 ゆず味噌・柚りっ子、第一回地場もん国民大賞 審査員賞受賞      フード・アクション・ニッポン・アワード入賞 2014年 日本アジアハラール協会認定取得 2015年 FOODEX美食女子ママの愛グランプリ銀賞受賞 2016年 徳島県「とくしま特選ブランド」認定 2017年 商工会連合主催 台湾商談会・展示販売会 出店 2024年 第12回料理マスターズブランド認定コンテスト 認定 ■メディア■ 2011年 NHK「おはよう日本」全国放送 2014年 四国放送「ゴジカル」出演 2014年 テレビ朝日「モーニングバード」出演「Gウーマン」コーナー 2017年 NHK「おはよう日本」特集 2020年 TBS「マツコの知らない世界」 2020年 NHK徳島「とく6徳島」登場!「里山を守りたい 81歳のランウェー」 2020年「BSフジ エスプリ・ジャポン」海外進出への挑戦の様子

なぜやるのか

■企業理念■ 私たちは、柚を用いて山の活性化、人々の健康に貢献します。 ■社名の由来■ 「柚りっ子」という社名の由来は、「ゆずりあい」の想いからきています。 山の恵みを街にゆずり、街の優しさを山に、互いにゆずり合おうという願いが込められています。 ■ストーリー■ 66歳で起業したきっかけは、放置されたゆず畑との出会いでした。 元々ゆずみそづくりが大の趣味だった三澤。 原料のゆずを探す中で、果汁を絞った後の皮が大量廃棄されていることや、高齢化でゆずの生産から手を引く農家さんが増えていることなど、そこかしこに放置されているゆず畑やゆず農家の厳しい現状を知りました。 こんなにいいゆずが放置されているなんて… 地域のためにも何とかしたいと一念発起し2004年に創業を決意します。 とにかく目の前の人を笑顔にしたい、大好きな徳島のゆずを守りたい一心でここまでやってきました。 この先も、事業を通じて徳島のゆずを全国に知ってもらい、サステナブルで地域も農家も潤う取り組みをしていきます。

どうやっているのか

ゆず狩り隊ボランティア

作業の様子

■届けたいのは、身体に優しい本物の味 柚りっ子の商品は全て、​農薬不使用の徳島県産ゆず・国産素材100%・無添加。 大切な人に食べてほしいから、安心安全で身体に優しい本物の味を自信を持ってお届けしています。 シンプルだからこそ、素材の力強さに感動して頂けます。 ■手作りにこだわり 大地の力をしっかりと育んだ農薬不使用のゆずは、手作業で丁寧に加工しています。 外皮のシミやキズ、果肉内部の種を丹念に取り除く作業は手間暇がかかりますが、この手間こそがおいしさの秘訣。 山の恵みの大切なゆずを​余すところなく美味しい商品に商品に生まれ変え、 廃棄も最小限で環境にも配慮したエシカル消費を推進していきます。 ■全国からの収穫ボランティア 徳島県の山間部では、高齢化でゆずを収穫することが困難な農家さんもたくさん。 毎年11月の収穫時期には、私たち社員だけでなく、全国からボランティアのゆず狩り隊が収穫に参加し、農家さんのサポートを行っています。

こんなことやります

徳島を豊かに幸せに。 徳島が大好きな方や地域のためになりたい方!地方創生に興味がある方! 新たなことにチャレンジしたい方! 地方のためになりたいという思いがあれば大丈夫! 少しでも気になったら一度話を聞いてください! ■募集背景■ 今、高齢化により美しい柚子の産地が少しずつなくなろうとしています。 このような状況を救いたいという思いで、社長の三澤が66歳で起業し始まった柚りっ子。 創業17年目を迎え、社長は今年85歳になります。 ここまで築き上げてきた事業を続け、徳島の柚子をこれからも守っていかなければなりません。 想いを受け継ぎながら、アレンジし開拓・創造していく第二創業期だと考えており、今回新たに社員を募集する運びとなりました。 ■募集内容■ ・新規開拓/営業 徳島県内を中心に、商品の販路拡大を担う業務をしていただきます! 代理店や卸店をターゲットに新規開拓のほか、既存先のフォローなど事業を拡大するためには何でも。 展示会や商談会などで東京や徳島以外への出張も想定しています。 ■仕事のやりがい■ 初の営業メンバーのため裁量を持って働けます!第二創業の初期メンバーとしてこれまでの良い部分も守りながら、新たなことにどんどん挑戦し自身の取り組みが事業の成長に直接繋がる非常に面白みがあるポジションです! 東京にもメンバーがおり、営業やマーケティングの面は連携をとりながら業務を進めていくので、一人目営業でも安心してください!(徳島の拠点には10名、東京の拠点に5名ほど在籍) 事業を通じて徳島のゆず農家さんや地域の活性化のために貢献できるところも魅力です。 ■今後の活躍の場■ 徳島県から四国、全国、さらには世界へと柚りっ子を広めていくために、様々な方法で営業活動を進めていただきます。また今後、事業が拡大して新しい営業メンバーを募集する際は、営業メンバーの採用・育成にも携わっていただくかと思います。 ■求める人物像■ ・自走力のある方 ・新たなことに対して前向きな方 ・徳島に対する愛がある方 ・食関連のサービスに興味がある方 ■必須条件■ ・営業経験 ・顧客折衝の経験 ・運転免許の保有 業界問わず、特にBtoB営業の経験がある方大歓迎です! これからどんなことをしてみたいか、まずはお話してみませんか? 是非お気軽に「話を聞きに行きたい」ボタンよりエントリーしてください!
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