＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_________________________＿ 株式会社ARTHは、「世界中のうつくしいものを探す冒険へ」というビジョンの下、 2017年に創業した地方創生・地域プロデュースを行う会社です。 日本中、世界中には、その地域にしかない 「美しい自然」や「美しい街並み・建築物」があります。 私たちはそれらをリゾートホテルやレストラン事業としてプロデュースし、 世界中の人を魅了する仕事をしています。 そしてそれらの取り組みが、その地域の活性化につながるよう、 地域の事業者や地域の方と連携して日々仕事に取り組んでおります。 現在は、伊豆、高知、沖縄といったエリアを中心に全国で５施設を運営しておりますが、 将来的には海外展開も目指していきます。 ■運営ホテル一覧 https://arth-inc.jp ▽三百年の歴史を持つ蔵への宿泊と地産品にこだわった食の体験、西伊豆のオーベルジュで過ごす贅沢なひととき「LOQUAT西伊豆」 https://loquat-nishiizu.jp/ ▽「無為自然」沖縄の森深くに佇む神秘の古民家宿「むいの宿」 https://muinoyado.com/ ▽自然本来の力強さを体で感じながら、ここでしか経験できない価値を提供いたします「TheMana Village」 https://themanavillage.com/ ▽駿河湾の絶景と食を堪能する新感覚ホテル「ゆとりろ西伊豆」 https://www.yutorelo-nishiizu.com/ ▽皆様の旅の記憶に残る出会いを結ぶ帯となります。 https://obi-hostel.com/

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_________________________＿ 日本の地方は「人口減少」「少子高齢化」「過疎地域」「空家問題」等 様々な問題を抱えています。 高齢化が進み、若者が集う場所が少なくなることによって、 「そこに住む理由」「そこに行く理由」が失われていく一方で、 地方には東京にはない自然、食資源、建築物等の魅力が多く存在しています。 その魅力を包括的にプロデュースすることによって「住む理由」や「行く理由」である “きっかけ”を創出し、社会貢献ができると考えております。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_________________________＿ 私たちは、その地域にしかないものを使い、その地域にないものを作ります。 具体的には、視覚(景色、内装)、聴覚(自然の音、BGM)、触覚(肌ざわり)、嗅覚(フレグランス)、味覚(食事)の五感すべてで感じることができるアート作品として、 地域の魅力を引き出した宿泊施設、レストランにプロデュースしていきます。 ただ単に施設としてプロデュースするだけではなく、地域と連携して人の流れを 作ることを心掛け、地方創生に寄与するようなサステナブルな事業を展開しております。 観光として行くきっかけになるような場所であると同時に、 そこに住む人が普段よりちょっとおしゃれをして出かけられるような場所、 または毎日の生活にアクセントを加えるような魅力ある施設をプロデュースしていきます。 ◆地域の力を集め、地域と共に成長する オーベルジュLOQUAT西伊豆◆ 乃村工藝社様主催「ソーシャルグッドウィーク2021」にて登壇いたしました。 https://www.nomlab.jp/jp/nomlog/detail/121

「こだわりの食材で本当に良いものをつくり、提供したい。」 「シェフとして、さらなる挑戦をしたい。」 今回は、全国に展開するこだわり抜いた施設でのシェフ求人になります。 弊社ビジョンである「地球上の美しいものをプロデュースする」という理念に共感していただける、バイタリティ溢れる方を募集しております。 ▼勤務可能施設紹介 ・LOQUAT 西伊豆：歴史的建造物をリノベーションした西伊豆の魅力を最大限に活かした施設です。1日2組限定の宿泊棟、エステ、バー、ジェラテリア、ベーカリー、そしてイタリアンレストランでは名店「アロマフレスカ」で経験を積んだトップシェフたちが静岡の食材を使い最高級のコースをプロデュースしております。 ・The Mana Village：四国最大級のリゾート施設にリニューアル中。大迫力の太平洋を一望できる露天風呂付スウィートルームや、オーシャンビューテラスのイタリアンレストラン、”Azzurrissimo”が併設されております。更に和食の夕食会場ではカツオの藁焼きを目の前でお楽しみいただけるライブキッチンも新設される等、これからも更にリニューアルしていく予定もある施設です。日本各地、世界から多くのお客様が訪れる場所となりました。 ※詳しくは、ポートフォリオよりご覧ください。 ▼職種、業務内容 イタリアンシェフ LOQUAT西伊豆、The Mana Villageともにイタリアンレストランのシェフを募集しております。 1組1組のお客様にどのように喜んでいただくか、メニュー開発から食材の仕入れ、提供の仕方まですべてをあなたの思うがままにプロデュース可能です。 両施設とも食資源に恵まれた場所にあるため、地産地消をテーマに地元の食材からインスピレーションを得て、お料理から地域の魅力を感じていただいております。 また、まだ経験は浅いけれどこれからトップシェフの元で本格的に料理を学びたいという意欲のある方も大歓迎しております。 ▼必須条件 ・弊社ビジョンへの共感 ・お客様に喜んでいただくことを自身の喜びにできるホスピタリティ精神をお持ちの方 ・トップシェフ、スーシェフのご経験者 （補佐の経験のみの場合でも、これから学ぶ熱意がある方は歓迎いたします） ・責任もってお仕事に取り組んでもらえる方 ・自発的に働ける方 ▼歓迎条件 ・メニュー開発や仕入れ、原価管理等の業務を一人で担える方 ・進んでお客様と接し、コミュニケーションが得意な方 ▼こんな方におすすめ ・高価格帯の宿泊施設・リゾート・レストランで就業経験のある方 ・美しい自然を体感することが好きな方 ・エコツーリズムに興味のある方 ・新しい挑戦に前向きな方 弊社はメンバー皆、新しいことに日々挑戦している会社です。 会社が成長していく上で、チームの一員となって業務を遂行していくことは大きなやりがいとなります。 是非、弊社の企業理念でもある「地球上の美しいものをさがす冒険へ」出たい方。 まずはお気軽にお話をするだけでも歓迎ですのでご応募ください。