戸板女子短期大学

カレーでできる食品ロス削減に力を入れている、ハウス食品協力のもと食品ロス削減をテーマにした“独創的なカレー” でコンテスト！三短大の代表チームが頂上決戦に挑む 戸板女子短期大学（港区）・新渡戸文化短期大学（東京都中野区）・愛国学園短期大学（江戸川区）は、栄養士養成課程を保有する短期大学として連携し、株式会社マイナビならびにハウス食品株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：工東 正彦、以下ハウス食品）協力のもと、短大ならではの魅力を発掘する産学連携プロジェクト「三短大カレー部頂上決戦」に取り組みます。

毎年、戸板女子短期大学では総合教養科目である「戸板ゼミナール」の中ですべての1年生が学科ごとにわかれて産学連携プレゼンテーションを実施しています。今年の食物栄養科の学生はJリーグサッカーチーム「横浜FC」とコラボレーションして、「女性受けするスタジアムグルメを商品開発し、実際に販売しよう！」という演題で実施しています。