株式会社あわくろ
妻の実家が徳島県で牧場を営んでおり、そこで肥育されている「阿波黒牛」をキッチンカーやゴーストレストランで販売中。 ときにはアーキタイプメンバーに経営の相談をしながら土日を中心に本業と両立しながら運営しています。
鮫島 佑介
神奈川県茅ヶ崎市
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鮫島 佑介
2014年に新卒でアーキタイプに入社。大手コーヒーチェーンや大手雑貨店のCRM分析を担当。 その後、新規事業開発プロジェクトを経験しつつ2017年に飲食系のビジネスを行うために株式会社あわくろを設立。キッチンカーやゴーストレストラン事業を立ち上げ運営中。
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