神田 由佳
how to eat / 個人事業主
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神田 由佳
how to eat / 個人事業主
はじめまして。世田谷区在住の神田由佳と申します。管理栄養士として食に関する仕事を２４年ほどやっております。専門学校で１５年ほど働いており、学生の食生活事情が学力や生活面、その後の就職状況にも多きく影響していると感じました。家庭での食生活のあり方が格差を生んでいるのではないかと気になり始めました。一方、食品ロスの問題やスーパーやファストフードやコンビニの食がなにか、点になっているところを線として繋い
how to eat16年間
個人事業主現在
- 現在
管理栄養士、専門学校講師（食品衛生学、栄養学、子どもの食と栄養） クリニックでの栄養指導、雑穀処方、メディアなど栄養監修、レシピ開発、栄養計算アプリ、遺伝子タイプ、腸内環境などに対しての食生活サポート
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