山中 愛
【社員インタビューvol.9】劇場型カウンターのイタリアン割烹でミシュラン星獲得を目指す、高級業態では異例の28歳の若きシェフ!
昨年10月より、高級業態では異例の28歳という若さで、シェフに就任した篠原。西麻布の交差点からほど近く、小道を進んだ先にある劇場型カウンターのイタリアン割烹、「珀狼」。文化遺産の和皿に盛り付ける...
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サブライムグループ 採用担当山中です。中途入社4年目です。
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昨年10月より、高級業態では異例の28歳という若さで、シェフに就任した篠原。西麻布の交差点からほど近く、小道を進んだ先にある劇場型カウンターのイタリアン割烹、「珀狼」。文化遺産の和皿に盛り付ける...