Watanabe Shinmi
埼玉県 所沢市
400万人が利用する会社訪問アプリ
【料理人時代】 ブライダル、スペンイバルの料理人を経験。 経営者が目標だった為、お酒の勉強も必要と思い、バーテンダーに転身。
・様々なジャンルの仕事をして、自分を磨いていきたい ・食に携わる仕事をもう一度したい
・50名程のスタッフ管理 ・人材採用 ・提案書、研修資料作成(PowerPoint、Excel) ・経緯報告書作成(word)
80%が調理実習のエコール辻東京で、フレンチとイタリアンを学びました。 高等学校での経験を生かし、卒業試験では5名のチームリーダーとして活躍、上位の成績で卒業できました。
調理師免許を取るために和食、中華、洋食、食物衛生学、栄養学、食文化などを学びました。 3年間卓球部を続け、2年生の春からは副部長(裏部長)として後輩をまとめて来ました。