Esparza’s Tacos and Coffee / ホール・接客業務
お客様とのつながり
お客様の期待以上のことを心がける。お客様の多くは私たち従業員がこうくるだろうというある程度の、期待値を持っていると思うので、お客様の期待以上の接客を常に目指しています。常連さんの顔や名前を覚えてスモールトークをしたり、ビーガンのお客様や、環境を気にかけているお客様にはプラスチックの容器を紙製品のもので提供したり、注文されたメニューがお客様の色のチョイスに合致するかなど、接客も臨機応変に対応しています。従業員とお客様の関係だけでなく、それ以上の関係が作れるようにしたい。