廣瀬 翼

2020年に佐賀県 嬉野市と連携してシンガポールにて実施した地産外商プラットフォーム『UMEETS』の結果・考察のリリースを配信しました。 “特に新型コロナウイルスの影響による外出禁止・自粛で格段に自炊する時間が増えたことで現地生活者に食材に関する知識が付き、結果、現地で代替が少ない食材ニーズが生まれていることが伺えた。”