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宇津山 智紀
一日一生、足るを知る
1981年生まれ。 私生活の子育てや昨今の社会問題を通じて、物質的な豊かさの半面、心身の豊かさは失われているように感じる。その一つに食品の大量生産・消費・廃棄の現状が。世界中から原材料をかき集め、手軽さばかりが注目される食品。本来大切にされるべき食＝命であることへの意識が薄れているように感じた。そのような社会問題解決の糸口の
この先やってみたいこと
未来
農はクリエイティブ。地域での農や食（育）を軸に、環境、福祉（居場所・関わりづくり、育児の様々な課題）において、未来のために少しでもより良い社会へ。時代がどんなに突き進んでも子供が安心でき、大人も繋がっていられる環境や仕組みづくり。
MERCATOちばfattoria4ヶ月
生産
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千葉県富里市にて露地野菜や施設野菜の栽培～出荷業務、従業員の障碍者支援にたずさわる。
- 農業-
㈱ニップン17年間
主幹
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工場や本部にて生産管理（採算、原材料、製品品質、工程の管理、改善および従業員管理など）、ユーザー対応（書類作成や現場監査など）、増設・立ち上げ、および商品の企画開発（マーケティング、包材設計、商品デザイン、落とし込みなど）にたずさわる。
大阪大学大学院2年間
生命機能研究科
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生物を構成するタンパク質の構造解析の研究をする。
名古屋大学5年間
理学部
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分子生物学を学び、微生物の設計図である遺伝子のメカニズムについて研究する。
