那須 拓海
大阪
400万人が利用する会社訪問アプリ
那須 拓海
挑戦
4年半にわたり大阪の外食産業で働いた後、オーストラリア滞在を経て東南アジアを巡りました。その中で観光産業に魅了され、新たな挑戦を求めて御社に興味を持ちました。300席のイタリアンレストランの運営責任者や飲食店の立ち上げ経験を通じて、店舗マネジメントやオペレーション能力に自信を持っています。
この先やってみたいこと
未来
・観光業のマーケティング ・経験したことないことへの挑戦 ・イベント、企画
イタリアンレストラン立ち上げ4ヶ月
ホールアドバイザー
-
知人の紹介にて、大阪・天王寺にあるイタリアンレストランの立ち上げに共同。 ホールのオペレーション、ドリンメニューの価格決定、シフト人数の決定などを行う。
東南アジア周遊4ヶ月
東南アジア周遊
-
約3ヶ月で6カ国を周遊
ワーキングホリデー8ヶ月
オーストラリアワーキングホリデー
-
約7ヶ月ワーキングホリデービザにてオーストラリアに渡豪
株式会社オペレーションファクトリー5年間
店舗責任者
-
心斎橋にあるイタリアンレストラン 店舗責任者で店舗の運営
直営店
約1年間ビアガーデン店舗で勤務。 その後、約300席の大型イタリアンレストランにて、3年半勤務。 その際に店舗責任者を経験。 店舗の運営、予算の管理、スタッフのマネジメントなどに携わる。
大阪農芸食テクノロジー3年間
カフェオーナーコース
-
料理全般、ラテアート、飲食店経営ノウハウ