豊泉 竜海
株式会社29ON / ホールスタッフ
400万人が利用する会社訪問アプリ
株式会社29ON / ホールスタッフ
地元群馬でワイン始め、これまで経験した全てをつぎ込んだ温かな空間を創る。
飲食店における接客の基礎 イタリア料理の基礎、地域ごとの特性 ワインの基礎、お客様の好みに応じた選定方法
和洋中製菓の基礎調理技術から接客技術に至るまで、飲食の基本を学んだ。 思い出は研修旅行で行った、スペインのサンセバスチャン。 現地のワイン「チャコリ」は私にサービスマンとしてワインを扱うことを決意させてくれました。