鈴木 裕伍
株式会社 角上魚類ホールディングス / 営業部
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株式会社 角上魚類ホールディングス / 営業部
問題点を見つければ自ずと答えが見つかることを信じ、問題点を探し課題を解決することを心掛けています。 好きな言葉「ワクワク」心が躍る気持ちを優先し前を向いている姿が理想でもある。 今後のミッションとして「社会貢献」をして「尊敬される人」になること。
約12年サービス業界に従事してきました。 今後様々な食問題が起こる中で今までにある良いものを活かしつつ新たらしい価値を生み出して世の中を豊かにし社会に貢献していきたい。
所属店舗にて豊洲・新潟市場から仕入れる鮮魚の販売・加工・発注業務等も行う。
和食居酒屋業態のスタッフ・責任者に携わる。 お店運営の一通りの仕事を経験する。 仕入れ・仕込み・接客・メニュー開発・教育・シフト作成・売上計画・課題解決に取り組む。 JSAソムリエ・調理師資格を取得
結婚式場の和食部門において業務に従事する。
店舗責任者、マネジメントに従事する。 毎月、毎週、毎日のPDCA立て5w2hで行動をする。