Sosei Nakasuji
目黒区
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Sosei Nakasuji
"If you let restlessness move you, you lose touch with who you are. Do your work and let go." -Dao De Jing
この先やってみたいこと
未来
海外生活10年、米国大卒・スペイン留学経験で習得した日本語・英語・スペイン語の語学力と、通算7年の蔵人経験による清酒製造技術を活かし、本当に美味しいSAKEを世界中の人に飲んでもらいたいです。
パシフィックコンサルタンツ（株）4年間
環境・エネルギー政策室
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翻訳技術習得を目的に、環境省委託業務に参加し、気候変動対策関連の学術論文の収集・翻訳業務、再エネ普及業務に３年間従事しておりました。成果物は以下になります 【気候変動影響評価報告書】 https://www.env.go.jp/press/files/jp/115261.pdf
ci.nii.ac.jp清酒製造業10年間
蔵人
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親戚の住む東北を訪れた際、現地の酒蔵で試飲させて貰った日本酒の奥深さに衝撃を受けたことが原体験となり、酒造りの道へ。米国大学を卒業後、2009−2017年の間に日本で蔵人生活をしておりました。『米国の友人に本当に美味しいSAKEを飲んでもらう』ことを目的に、米作りから清酒製造までの様々な工程を経験。2017年冬には習得した醸造技術を実践するため渡米、原料
ノースカロライナ大学チャペルヒル校3年間
経済学部
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国際経済学を専攻し、フェアトレードを研究。卒業後しばらくは現地のコーヒー商社で勤務しておりました。
出版と執筆
実績
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