永仮 翔

「価値の再定義」 日本には、「食」や「伝統工芸品」「文化」などの後世に残すべきタカラが多く眠っています。 そのタカラは、高精度の技術をもった人、厳選された土地/素材、最適な気候でしか作ることができません。