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毎日の暮らしをちょっと豊かに幸せに

数々のお菓子教室で知識や技術を習得し現在は会社員の傍、レシピ開発や友人向けにお菓子教室を行っていて、お菓子研究家として活動しています。写真についても数々の書籍・教室で勉強しており、スタイリングや写真に定評があります。レシピ考案からスタイリング・撮影・納品までワンストップで承ります。

この先やってみたいこと

未来

レシピ開発、本格的なお菓子教室開業、コラム執筆

お菓子研究家5年間

製菓衛生師(副業)現在

- 現在

お菓子を通して、忙しい日々をちょっと豊かで幸せに。そんなお手伝いができたらという想いで活動しています。

  • Nadiaアーティスト

    プロの料理家しかレシピを投稿することのできないNadiaというレシピサイトで数々のレシピを投稿してNadiaアーティストとして活動しています。

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  • 受賞歴・実績

    bimita甘酒レシピキャンペーン副賞受賞 デルタインターナショナル様 アーモンドフラワーレシピ開発 アーラフーズ様 クリームチーズレシピ開発 eレシピバレンタインコンテスト 審査員賞受賞 cottaプレミアムレッスンフォトコンテスト グランプリ受賞

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住友三井オートサービス株式会社9年間

事務職現在

- 現在

国際製菓専門学校2年間

通信科

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製菓理論、食品学、食品衛生、公衆衛生、洋菓子・和菓子・パンの実習など様々なことを学びました。


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