桑原 誠也
株式会社アクセット / 飲食事業部 大人洋食Bistro1996, 店長
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桑原 誠也
株式会社アクセット / 飲食事業部 大人洋食Bistro1996, 店長
一皿入魂
ホテルで15年働いて、大抵の洋食料理は網羅していると思います！ 今までの知識を応用してオリジナリティな料理を創作していきます！
この先やってみたいこと
未来
美味しい料理で美味しい時間を作って行きたいです。
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株式会社アクセット1年間
飲食事業部 大人洋食Bistro1996, 店長現在
- 現在
店長として、お店作りを行いつつ美味しい料理を作ってお客様に満足してもらう。
プリンスギャラリー東京紀尾井町6年間
社員
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フランス料理等の少しコアな感じの料理
グランドプリンスホテル高輪10年間
社員
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宴会料理、アラカルト料理、ブッフェスタイル料理等
二葉栄養専門学校2年間
グランシェフコース
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洋食料理だけではなく、洋菓子の勉強も行なってました！
