櫻井 盛太朗

日本人でありながら、普段の生活で日本各地の多様な農や食を知る機会はあまりありません。そこで、大学生が全国各地域の食材を使って、食のバックグラウンドを伝える料理コンテストを開催しました。4大学が料理を作り、25人以上の参加者を呼ぶイベントとなりました。