Saki Nishimura

メニューは「バランスのとれた食事」をテーマに、管理栄養士を目指す家政学群健康栄養学類3年生の女子学生24人の新鮮なアイディアと、各店料理長の豊富な経験、テクニックがコラボし、旬の食材を取り入れたセットメニューを開発。