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専門学校卒業後パティシエとして経験を積み、今後の社会の流れなどを考えた時にデジタル技術や知識を扱う業界を知る必要が出てくると考え、飲食業界からIT・WEB業界に入るため現在職業訓練校で1からWEBサイト制作の勉強をしながら就職活動をしています。 現在勉強しているフロントエンド周りのコーディングや、他にもデザイン関連の技術や、趣味
今後IT・WEB業界で経験を積み、様々なスキルや知識を身につけ将来的に前職のパティシエを初めとする飲食業界にもDX的な発想のアプローチで今以上に業界が発展できるような働きかけをして行きたいと考え、それを達成するため今出来る事を考え成長していきたいと考えています!
WEBのフロントエンドに関しての知識、技術を学んでいます。 個人的にデザインや映像制作にも興味があるので、Photoshop、XDなどのツールも使うようにしたりしていたり、勉強などのための情報収集の内容の幅を増やすために英語の勉強などもしています。
パン屋さんでパン製造の経験や、フレンチレストランでのデザートやお茶菓子を制作、製造していました。 パティシエとして十分仕事をこなせるレベルにはなることができ、お菓子を専門で作れる人間が自分のみの職場でパティシエ業務を任せてもらえる程にまでは経験を積むことが出来ました。
製菓衛生師の資格を取るための栄養学や食品衛生などの座学のカリキュラムと実際にお菓子を作るための技術を身につける実習を主に学んできました。 学生の時から綺麗な造形物などが好きだったので、フレンチレストランで出されるような料理や皿盛りのデザートの美しさに惹かれており、2年生に上がる時期からアルバイトでも地元の有名なフレンチレストランで働かせてもらい沢山のことを学ばせて頂きました。
北海道札幌市生まれ育ちました。