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学生の時にアルバイトで接客業をしていて、その瞬間目の前のお客様と直に触れ喜んでいただく喜びを感じました。接客業では様々なお客様にその場で対応するため相手の意向を察してコミュニケーションをはかり、提案して実行するといった一連のプロセスを機転と創造性をもって行うことが求められます。少なくとも自分はそれを意識していて、同じ従業員や実際のお客様からお喜びのお声をいただくこともありました。
自分はどちらかというと浅く広くいろいろなことに興味を抱く人間なので、これからやりたいことはたくさんあります。それを箇条書きで書かせていただきます。 ・ 言葉を使った広報や広告業務
”沖縄文化食堂”、”沖縄文化酒場”というコンセプトのカフェで、キッチンスタッフとして、週4日1日8時間お客様のお料理、スイーツの仕込み、提供、新メニューの開発等業務をしていました。
店舗スタッフのバリスタとして1年10か月、接客業務、ドリンク制作、スタッフ教育等業務をしていました。その後1年間、時間帯責任者としてバリスタとしての仕事も行いつつ裏方としての発注管理、シフト管理、店舗の責任者としての店長の一時的代理責任者、クレーム対応等業務をしていました。
樋口 稜太さん
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大学が宮古島市と協力して離党・過疎地域の課題解決策を学生の視点から考案するというプロジェクトに参加しました。内容は大きく３部に分かれていて、１部では宮古島市城部友利地区の現状視察（友利地区が今回の課題地域でした。）、２部では地域づくり先進県である島根県奥出雲町視察、３部で一部、二部を総括したうえでの地域おこし案の提案を実際に宮古島市民の方にさせていただきました。 このプロジェクトを通して日本の「ローカル」の現状や、実際過疎化やそれに伴う空き家・廃学校などの課題を地域がどのように乗り越えられるのかということを考えるいい機会になりました。学生の目線というのはその時にしか得られないものであると思うので、そういった意味でもこのプロジェクトに参加させていただいたことは自分の中では大きな経験となりました。
