前田 理菜

遊びを通して、子どもたちに非認知能力向上につなげていく「ダヴィンチマスターズ」においてコーチを務めております。 子どもたちが多くの学びや・気づき・創造ができるようなコーチングを目指し、コミュニケーションを取っています。

TA「ティーチングアシスタント(Teaching Assistant）」として、大学のゼミ生をサポートしております。

研究室では、新宿の伝統野菜である「内藤とうがらし」について研究しています。保存方法や期間による呈味成分の違いや、新宿住民の認知率・意識などをアンケート調査しデータマイニング等で解析を行なっております。2021年11月には香川へ行き、伝統野菜である「香川本鷹」をどの様に後世に残して行くかについて、農業試験場の方達と討議を重ね、地域創生のあり方を考

東京伝統野菜である「内藤とうがらし」についての汎用性について研究を行いました。フランスのエスプレット村から見た唐辛子のあり方や存在意義から新宿にどのように落とし込めるのかを検討いたしました。