小林 乙彦
レンタルシェフ・オット
羊肉に限らず、バックボーンであるイタリアの郷土料理をベースに、日本各地の食材や食文化を、地域性にフォーカスしながらBBQ場以外にもお客様のご自宅やレンタルキッチンスペースなどで料理イベントを様々実施。
400万人が利用する会社訪問アプリ
株式会社JFLAホールディングス / メディア部ウェブディレクター
一橋大学商学部を卒業後、セブン・イレブンージャパンで直営店店長、飲食業に転職して計3店舗の店長を歴任後、東日本大震災を機に食品専門の通販会社、株式会社食文化に転職。うまいもんドットコム、築地市場ドットコム、日経レストランとの協業サイト・目利き問屋を通じて日本全国および世界の様々なジャンルの食品、食材を、メールマガジンなどで紹介しながら販売。
食というメインコンテンツは持ちつつも、商品力で売る、伝える文章力、画像のシズルで売る、がメインで、マーケティングで売ることや物販以外の、情報をマネタイズする、事業化する手段が伴っていないのが課題。改めてそこをキチンと身につけて、実績の作れる人間になりたい。
雑誌、料理王国のウェブサイトのUI改善(回遊性)、会員制の導入。ECサイトの立ち上げ。
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