宮田 直樹

はじめまして。北大路の板前長が家庭でできるプロの板前のテクニックを紹介します。 この動画がちょっとでもいいなと思ったら「👍✨」「チャンネル登録」いただけると板前長も泣いて歓ぶのでぜひお願いします。 個室会席 北大路では毎週土曜日に板前の技術力を高める「板前スクール」を開催しています。 鯛をさばいたり、活穴子を締め...