吉岡樹
兵庫県
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「常におしゃべり、常に行動」という性格でコミュニケーションが大好きなので主にto Cのお仕事をしたいと思っています。お客様のニーズを聞き、さらに「こんなの無理かもしれないんだけど、、こんなの他では見たことないけどもしできるなら、、」という高い理想も引き出して、そこにひたすらコミットできるようなお仕事をしたいです。
ゼミでは「浦島太郎物語」について研究しています。 大学の講義では特に「ホスピタリティ」に興味を持ち、顧客に対するおもてなしの精神について学びました。
ホールではスタッフの誰よりも多くお客様とコミュニケーションをとることを目標にしています。 お客様の「メニューが見づらい」との生の声を聞いて、店長に「メニューを作り替えるのはどうですか?」と提案し、新たに読みやすく、瞬時にお料理のイメージができるメニューを作成しました。「メニューかっこよくなったし分かりやすいね」との声を頂きました。