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フランス料理店5年間

インターン現在

- 現在

アルバイトとして、フランス料理店のホールで働いている。完全予約制ではないため、その日の来店数や注文内容をあらかじめ予測して開店準備をしている。初めは数が予想できず、準備が間に合わなくなることが多かったが、次第に慣れてきて予想通りに準備することができ、余裕も生まれ接客をスムーズにおこなうことができるようになった。

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加藤 美穂さん

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