石井 美帆
石井 美帆
株式会社学研ココファン・ナーサリー / Gakkenほいくえん 栄養士・衛生責任者
400万人が利用する会社訪問アプリ
株式会社学研ココファン・ナーサリー / Gakkenほいくえん 栄養士・衛生責任者
好きな言葉:一所懸命 現職では、調理の効率化と予算管理を推進していました。また、園内の保護者支援にも関わっており、家庭の食事を支援することにやりがいを感じています。 栄養士としてのスキルアップも目指しているため、調理技術については、料理家アシスタントの経験を通して技術向上に努めています。
「子育ての負担を軽減し、子育てをするひとにとっての近所の相談相手でありたい」 学生の頃から、目指している自分の理想の姿です。 栄養士の資格を活かして、家庭の食事への負担を軽減する活動がしたいと思っています。
100名の園児が在籍する保育園で、栄養士兼衛生責任者として働き、調理から栄養管理・レシピ制作含む給食業務全般を担当しています。 食育活動や個人栄養指導を通しての家庭支援を得意としています。
調理技術の向上に関する研究 教育学 教育実習 心理学